Asiago Dop Prodotto della Montagna: produzione +4% a oltre 72mila forme nel 2022

Vicenza – L’Asiago Dop Prodotto della Montagna, nel 2002, è cresciuto del 4%, passando dalle 69.600 forme del 2021 alle 72.378 forme. Quest’anno conferma la sua vitalità con l’ingresso nel consorzio di tutela di due nuove malghe trentine, Malga Marcai e Malga Bosson di Sotto. Intanto si rafforza la presenza di giovani tra gli storici

2023-07-27T15:14:12+02:0027 Luglio 2023 - 15:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Il turismo enogastronomico supera i cinque miliardi di fatturato

Milano - Nel 2012, il turismo enogastronomico cresce e supera i cinque miliardi di fatturato. Il dato è stato confermato da Sergio Marini, presidente della Coldiretti, in occasione dell’incontro “L’Italia che piace nell’estate 2012: il turismo ambientale ed enogastronomico” organizzato insieme alla Fondazione Univerde. Secondo l’indagine condotta da Coldiretti, per il 35% degli italiani la

2012-07-20T12:37:39+02:0020 Luglio 2012 - 12:37|Categorie: Mercato|Tag: , |
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