Anche per i vini la certificazione Qualità vegetariana

Roma - La certificazione Qualità vegetariana®, promossa in Italia dagli enti di certificazione e ispettivi CSQA e Valoritalia (organismo che lavora anche in partnership con Unione Italiana Vini che mette a disposizione la sua rete di laboratori per il controllo analitico e sensoriale dei prodotti), potrà d’ora in poi essere utilizzata per il vino. Il

2013-07-15T17:50:53+02:0015 Luglio 2013 - 17:43|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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Vino: una certificazione per vegetariani e vegani

Milano - In Italia vegetariani e vegani rappresentano circa il 10% della popolazione: una nicchia importante, che spesso non può bere vino a causa della presenza di sostanze di origine animale, come caseina o albumina. L’Avi (Associazione vegetariana italiana) e Valoritalia hanno ideato una certificazione ad hoc, per offrire ai consumatori vegetariani un prodotto adatto

2012-09-24T09:47:28+02:0024 Settembre 2012 - 09:47|Categorie: Vini|Tag: , , , , , , |
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