Gorgonzola Dop: Csqa confermato per i controlli sulle 5,2 mln di forme prodotte dalla filiera
Thiene (Vi) – L’organismo di certificazione Csqa ha ricevuto dall'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del Masaf il rinnovo dell’autorizzazione, per i prossimi tre anni, a effettuare i controlli per la Dop Gorgonzola. Una filiera “da oltre mezzo miliardo di euro di valore alla produzione”, racconta Csqa in