Brescia – Garantire una sostenibilità consapevole e un futuro sostenibile. Questo l’obiettivo alla base dell’attività quotidiana di Antares Vision Group. Lo specialista dei sistemi di controllo qualità, ispezione, tracciatura e gestione dati, ha preso parte a una tavola rotonda (leggi qui) al fianco di Guido Barilla, presidente del Gruppo Barilla, Giorgio Ferraris, Ceo di Fine Foods e Alessandro Lunelli, owner and executive board member di Cantine Ferrari, in occasione di Futura Expo (Brescia, 2-4 ottobre). “C’è la necessità di informazioni puntuali e certe relative al prodotto e al suo percorso. Dobbiamo essere in grado di portare la sostenibilità nella vita delle persone”, sottolinea Alberto Albertini, innovation center director del Gruppo. “Il consumatore deve essere messo nelle condizioni di fare le scelte giuste e noi siamo nati per favorire questo processo fornendo le giuste tecnologie”, commenta Emidio Zorzella, presidente e co-Ceo di Antares Vision Group. E in tal senso il supporto dei dati è chiave: “la tecnologia è al servizio e abilita una maggiore trasparenza e sostenibilità di un prodotto e di tutta la filiera. I dati ottenuti dai nostri sistemi possono essere analizzati anche per attività preventive e predittive, ed essere gestiti da sistemi di intelligenza artificiale per orientare le scelte aziendali nella maniera corretta”, conclude Zorzella.
In foto, da sinistra: Emidio Zorzella, Alessandro Lunelli, Giorgio Ferraris e Guido Barilla
