Bologna - Anche per il 2018 l'impiego di seme non certificato per le coltivazioni del frumento duro rischia di essere superiore al 50%. Come evidenziato da Assosementi (l'Associazione delle aziende sementiere italiane), in occasione del congresso intrenazionale dedicato alla filiera (Bologna, 19-21 settembre), la principale conseguenza sarà il venir meno della tracciabilità della pasta. “Per
Avellino - De Matteis Agroalimentare, uno dei principali produttori italiani di pasta di grano duro, firma una partnership con Red, il bistrot libreria de laFeltrinelli che unisce l’amore per il cibo di qualità e la passione per il libro. Grazie all'accordo, la pasta Armando -marchio d'eccellenza dell'azienda-, da settembre è la pasta ufficiale di Red.
Yunnan (Cina) - I test di produzione di riso ibrido nei campi dello Yunnan, provincia situata nell'estremo sud-ovest della Cina, ha stabilito un record mondiale. Secondo quanto rilasciato dalle autorità locali e pubblicato da Riso Italiano, l'ultima produzione di riso ha superato le 17 tonnellate all'ettaro. Il doppio delle produzioni italiane e il triplo della
Mosca - Nel primo semestre 2018, la Federazione Russa ha importato 38.326 tonnellate di pasta, per un valore di oltre 46 milioni di dollari. Secondo i dati e le previsioni pubblicate da Ice Agenzia, il 2018 si chiuderà con un aumento delle importazioni tra il 20% e il 30% rispetto al 2017. L'Italia rimane leader
Roma - Nel corso dei primi sette mesi del 2018 l'Ucraina ha incrementato l'importazione di pasta, sia dal mondo che dall'Italia. Secondo quanto rilevato dal Servizio di Statistica dell’Ucraina e pubblicato in un comunicato di Ice Agenzia, le importazioni totali hanno raggiunto la cifra di 13,4 milioni di dollari. Dall’Italia è stata importata pasta per
New York - Il 28 settembre si svolgerà a New York il Forum internazionale su alimentazione e nutrizione dal titolo 'L'impatto dei sistemi alimentari e dei modelli nutrizionali sugli obiettivi di sviluppo sostenibile'. Organizzato da Fondazione Bcfn (Barilla Center for Food & Nutrition), l'incontro sarà organizzato a margine della 73a sessione dell'Assemblea generale delle Nazioni
Milano - Per la promozione a livello mondiale della pasta, Fiera Milano/Tuttofood ha stretto un'importante partnership con Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), Appafre (Associazione produttori pasta fresca dell'artigianato e della piccola e media impresa) e Appf (Associazione produttori pasta fresca). Come si legge dal comunicato pubblicato da Fiera Milano, l'ente
Fara San Martino (Ch) - Il pastificio De Cecco presenta il nuovo sito dececco.com realizzato dalla digital company Websolute. Il sito rientra in un piano di comunicazione che ruota intorno a un unico fondamentale concetto riassunto nell’hashtag #alladececco e che orienta il processo di storytelling anche sui social network del brand (facebook e instagram). Come
Campobasso - In occasione dell'uscita nelle sale cinematografiche del nuovo capitolo de Gli incredibili, il pastificio La Molisana firma una partnership con Disney Pixar. Il piano di co-branding 'La pasta Incredibile' prevede diversi concorsi a premi: dal sito www.lapastaincredibile.it, ad esempio, i consumatori potranno ottenere contenuti digitali in free download; acquistando la pasta classica o
Roma - In Brasile, nel 2017, le vendite al dettaglio di riso, pasta e noodles sono aumentate del 4%, raggiungendo i 20 miliardi di dollari. Segno negativo, invece, per i volumi, con un -3%, arrivando a 5 milioni di tonnellate di prodotto venduto. Nello specifico, il settore della pasta ha registrato un aumento del 7%
Varese - In occasione dell'uscita nelle sale cinematografiche della nuova pellicola Disney Pixar 'Gli Incredibili 2', il raviolificio varesino Scoiattolo ha firmato un'importante collaborazione con The Walt Disney Company. Da settembre e fino alla fine di novembre i ravioli bio della linea kids, infatti, si presentano con una nuova veste, quella de Gli Incredibili 2. La
Roma - L'Icqrf, il dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaft, ha individuato tonnellate di riso rovinato e vecchio, non commercializzabile e di pessima qualità provenienti dai paesi del Sud-Est asiatico. I quantitativi di riso, fermati alla dogana, riportavano anche una falsa etichettatura italiana. "L'attività dell'Icqrf,
