SPECIALE ANUGA 2013/ Parma protagonista

Colonia – Il Made in Parma vola ad Anuga. Sedici le aziende della food valley che partecipano alla fiera di Colonia, insieme al Consorzio Parma alimentare. Tra queste Bm gastronomia, Cav. Umberto Boschi, Galloni, Fratelli Tanzi, Furlotti & C., Montali Prosciutti e Nuova Boschi. Presenti anche gli organizzatori di Cibus-fiere Parma, partner di Anuga per l’organizzazione di fiere extra-Ue. Una collettiva importante quella parmense, che mette in primo piano il trend positivo dell’export della provincia emiliana: 635 milioni di euro il valore delle esportazioni nel primo semestre 2013, con una crescita tendenziale del 5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente (Fonte: Unione Parmense degli Industriali su dati Ista).