ESTERI
Olanda: bloccata vendita non regolare di prosciutto di Parma

2023-06-12T10:43:29+02:0026 Gennaio 2015 - 09:59|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Amsterdam (Olanda) – Secondo quanto riportato da Repubblica, negli scorsi giorni le autorità olandesi sono intervenute per bloccare la vendita non regolare di prosciutto di Parma. Le catene olandesi Jumbo e C1000 avrebbero, infatti, proposto prosciutto affettato e confezionato nel loro punto vendita, riportando la dicitura della Dop italiana. Il Disciplinare di produzione prevede, invece, che l’affettamento e il porzionamento avvengano esclusivamente all’interno della zona di produzione.

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