Milano – Si è tenuta questa mattina, nella Sala Martini del centro servizi di Fiera Milano, la conferenza stampa “È una Dop? Quando nasce l’inganno” organizzata dal Consorzio per la tutela del Grana Padano. Nel corso della conferenza, il professor Rubino dell’Università Piemonte Orientale ha illustrato i dati della ricerca svolta dal proprio ateneo sulle modalità di vendita dei prodotti a denominazione protetta. “La confusione generata dai numerosi prodotti similari di ignota provenienza, in vendita sugli scaffali mescolati ai prodotti Dop come Grana Padano, penalizza in maniera pesante i consumatori, il Made in Italy e le aziende produttrici”, ha spiegato Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano.
Nella foto: Nicola Cesare Baldrighi.
