Crefis: scende il prezzo dei suini in febbraio (-3%)

Mantova - Il Crefis rileva una diminuzione del 3%, in febbraio, del prezzo medio mensile dei suini da macello pesanti di 156-176 kg quotati alla borsa merci di Modena. Il valore si attesta a 1,529 euro/kg. Negativa anche la variazione tendenziale (-2,2%). La redditività della fase d'allevamento segna un -2,6% rispetto al mese precedente, ma la

2018-03-01T12:37:38+02:001 Marzo 2018 - 15:58|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Crefis: in aprile aumenta il prezzo dei suini (+5,3%), migliora redditività di allevamenti e macelli

Mantova - Secondo dati Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole), il prezzo medio mensile di aprile dei suini da macello di 156-176 Kg quotati alla borsa merci di Modena è stato pari a 1,661 euro/Kg, in aumento del +5,3% rispetto al mese precedente e del +35,8% rispetto allo scorso anno. Ad aprile la redditività della fase

2017-05-04T13:00:38+02:008 Maggio 2017 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Crefis: prezzi dei suini in lieve calo, tiene la redditività dei macelli

Piacenza – L’indice della redditività degli allevamenti calcolato dal Crefis (Centro di ricerche economiche dell’Università cattolica di Piacenza), segna un miglioramento anche nel mese di ottobre. Su base congiunturale (ovvero rispetto a settembre) l’indice registra un +0,4%, che si porta ad un +10,8% su base tendenziale (rispetto a ottobre 2015). I prezzi dei suini pesanti da macello

2016-11-04T12:11:10+02:004 Novembre 2016 - 12:11|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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