Capranica Prenestina (Rm) - La Mosciarella, castagna originaria dei comuni di Capranica Prenestina e di San Vito Romano, in provincia di Roma, è un nuovo Presidio Slow Food. 'Mosciarella' non è il nome della varietà di castagna, bensì quello del prodotto che si ottiene dall’essiccatura del frutto. La sua particolarità, infatti, deriva dal tipo di
Moretta (Cn) - Anche per l'edizione 2018, Inalpi sarà presente a Terra Madre Salone del Gusto, in scena a Torino da oggi e fino al 24 settembre, con eventi e corner per la degustazione dei prodotti. "La rinnovata partecipazione dell'azienda di Moretta è testimonianza concreta della condivisone di valori che la kermesse propone. E ai
Torino – Cortilia, una delle principali piattaforme online per l’acquisto di prodotti agricoli, rafforza il proprio legame con il territorio piemontese partecipando per la prima volta a ‘Terra madre salone del gusto’, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. “Il tema di quest’anno, ‘Voler bene alla terra’, si sposa perfettamente con i princìpi
Castelfranco Veneto (Tv) – L’azienda dolciaria Fraccaro Spumadoro sarà presente alla prossima edizione di Terra Madre Salone del gusto, in scena dal 22 al 26 settembre a Torino. In occasione del trentennale di Slow Food in Italia, e per rinnovare la partnership con la fondazione, Fraccaro presenterà in anteprima il Dolcefrutto realizzato con due presìdi:
Milano - Si è tenuta martedì 17 maggio a Milano la presentazione dell'edizione 2016 di Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione organizzata da Slow Food, regione Piemonte e città di Torino in scena dal 22 al 26 settembre. "Una grande occasione per far passare un concetto di cui dobbiamo essere ben coscienti: la qualità
