Vescovato (Cr) – Prosus è presente a Marca, il 18 e 19 gennaio a Bologna, con la sua nuova linea di prodotti suini pronti al consumo. La Cooperativa produttori di suini, con headquarter a Vescovato (Cr) ed altre due sedi produttive in provincia di Parma e Mantova, realizza prodotti rivolti alla grande distribuzione, sia a marchio proprio che a marchio del distributore. La sua produzione spazia da prodotti tradizionali ai più innovativi, da tagli anatomici alle carni aromatizzate, veloci e facili da preparare, dai prodotti per la ristorazione collettiva al rinomato prosciutto di Parma. Dal 2015, inoltre, l’azienda ha presentato sul mercato con un marchio proprio l’innovativa linea Premium in confezione vacuum-skin (foto), con un’ampia gamma di referenze sia fresche che cotte da scaldare. Attiva dal 1985 nel mondo della macellazione e trasformazione della carne suina di origine esclusivamente italiana ProSus, con oltre 60 soci allevatori, nel 2016 ha sviluppato un fatturato di 255 milioni di euro.
