Cun suino vivo 19 marzo. Ufficiale il rimbalzo: +3,7 centesimi, pesante Dop a 1,557 euro/kg. Le prospettive
Mantova - Il +1,3 centesimi di giovedì scorso non era illusorio. Il suino italiano si prepara a risalire nelle quotazioni, trainato dalla stagione estiva che
Gamberi e salmone guidano i consumi di pesce negli Stati Uniti
Londra (Regno Unito) - Nel 2023 il consumo pro capite di prodotti ittici negli Stati Uniti ha raggiunto le 19,1 libbre (circa 8,6 kg), con
Ieg: ricavi in aumento nel 2025, pari a 266,4 milioni di euro (+6,6%)
Rimini/Vicenza - Italian Exhibition Group ha chiuso il 2025 con ricavi per 266,4 milioni di euro, in aumento di 16,6 milioni (+6,6%) rispetto a 249,8 milioni registrati al
Regno Unito / Tesco rinnova il reparto surgelati e introduce 145 nuove referenze
Londra (Regno Unito) - La catena britannica Tesco ha annunciato l’introduzione di oltre 145 nuovi prodotti nel reparto surgelati dei suoi negozi del Regno Unito,
Salone Industria Casearia: in scena all’A1Expò di Caserta fino al 22 marzo
Caserta – È in corso fino al 22 marzo, presso l’A1Expò, la 15esima edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera (SIC), appuntamento di riferimento per
Belgio / Puratos introduce il cacao cellulare nei propri prodotti per il mercato Usa
Bruxelles (Belgio) - Puratos, colosso del settore bakery e cioccolato, ha annunciato il lancio del primo prodotto professionale al mondo contenente cacao da coltura cellulare.
Osservatorio Giovani&Retail 2026: vince il negozio fisico
Milano - L’Osservatorio Giovani&Retail 2026, progetto di ricerca realizzato da Skuola.net con Noi Distribuzione e promosso da Federdistribuzione, ha coinvolto 1.000 giovani tra i 17
La disputa legale attorno all’uso del termine ‘burrata’
Alicante (Spagna) – Il Consorzio di tutela della Burrata di Andria Igp e la Casearia Cioffi, azienda salernitana specializzata nella produzione di Mozzarella di Bufala
Peste suina: quattro nuovi casi tra i cinghiali in Liguria
Genova - In Liguria sono state riscontrate quattro nuove positività alla Peste suina africana, sempre tra i cinghiali: due in provincia di Genova, una a
Nuova legge sull’interscambio dei pallet: istituzioni e filiere a confronto in Senato
Roma – La nuova legge sull’interscambio dei pallet (n. 182/2025) entra nel vivo del confronto tra istituzioni e filiere produttive (approfondisci qui). Il tema è
Unione italiana vini: l’export cala del 3,7% nel 2025. Tengono i mercati europei
Roma - Il vino italiano archivia il 2025 con un valore delle esportazioni pari a 7,78 miliardi di euro, in calo del 3,7% sul 2024,
Spagna / Fatturato record per Mercadona: 41,8 miliardi di euro (+8% in valore e +4% in volume)
Valencia (Spagna) - Nel 2025 Mercadona ha registrato risultati record, con vendite lorde consolidate in crescita di quasi l’8% fino a 41,858 miliardi di euro
Siglato un contratto di filiera di oltre 43 milioni per la valorizzazione del Trentingrana
Trento - È stato siglato un nuovo contratto di filiera per lo sviluppo e la valorizzazione del formaggio Trentingrana. Il progetto, dal nome 'Trentingrana: il
Latte in polvere per l’infanzia contaminato, i risultati delle indagini sulla morte di un neonato in Francia
Bordeaux (Francia) - Non ci sarebbe alcun legame tra la morte di un lattante, avvenuta a Bordeaux a inizio gennaio, e i grossi richiami di
