Gardani acquisisce il prosciuttificio Slega
Viadana (Mn) - C'è un'altro movimento societario all'interno del comparto dei produttori di prosciutti di Parma. Il salumificio Gardani, con sede a Viadana (Mn) e
Frullà: a scaffale il nuovo formato multi-pack 4×100 g
Bagnacavallo (Ra) – Frullà, specialista nella lavorazione della frutta, amplia la sua offerta con il lancio del nuovo multi-pack 4x100 g. Dopo il successo del
Il salumificio Pavarotti di Castelnuovo Rangone (Modena) in liquidazione giudiziale
Castelnuovo Rangone (Mo) - Un altro cattivo segnale in un momento di mercato decisamente difficile per le Pmi della salumeria italiana. Lo scorso 16 ottobre
Argiano affida i suoi vini al distributore milanese Sarzi Amadè
Milano – Il distributore di vini e distillati Sarzi Amadè annuncia la nuova collaborazione con Argiano, produttore di Montalcino con quasi 500 anni di storia, 60
Pan Piuma presenta la Christmas Edition 2025
Marghera (Ve) – Pan Piuma, marchio specializzato nella produzione del pane da tramezzini, presenta la Christmas Edition 2025, un’edizione limitata a tema natalizio dei suoi
Bassetti, dg Caviro: “La percezione del vino è molto diversa dalla realtà di mercato”
Roma – Giampaolo Bassetti, direttore generale di Gruppo Caviro, è intervenuto al convegno 'Quale futuro per la politica agricola comune?', ha analizzato la realtà del
Giansanti (Confagricoltura): “La nuova Pac va rigettata interamente”
Roma - Intervenendo da remoto al convegno 'Quale futuro per la politica agricola comune', Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, è tornato sulla questione della Pac.
Dario Nardella (Pd): “Il bilancio europeo e la nuova Pac non ci convincono”
Roma – Intervenendo nel contesto del convegno 'Quale futuro per la politica agricola comune', l’eurodeputato del Pd Dario Nardella si è soffermato sulla questione del
Cun tagli freschi: ma il vivo non si era fermato? Stangata all’industria, sale tutto tranne lardi e coppa
Parma - Nonostante le due ultime sedute del giovedì in cui il suino vivo ha di fatto confermato la quotazione di 2,155 euro/kg, i tagli
“Mercosur, ecco cosa faremo per evitare distorsioni di mercato”
Nelle ore in cui viene siglato il discusso accordo commerciale, il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida illustra ad Alimentando i contrappesi che
Cun suino vivo: il costo è lo stesso di due settimane fa (2,155 euro/kg)
Parma - C’è molta preoccupazione tra gli operatori di settore. Il suino, un comparto delle carni oggettivamente più stabile di quelli al momento fuori controllo
High protein, operazione di marketing o reale necessità?
Aumentano a scaffale i prodotti arricchiti con proteine. Dalla pasta al latte, agli snack, fino all’acqua. Ma ne abbiamo veramente bisogno? Oppure si tratta di
Il vino arretra, i ready-to-drink corrono
La praticità d’uso, la moderazione alcolica, la ricerca di nuove esperienze gustative ridisegnano i consumi mondiali. Con i RTD che, in una manciata d’anni, hanno
Produttori di Manduria: “Vendemmia a +40% sul 2024, con uve sane e di qualità eccellente”
Manduria (Ta) – La vendemmia 2025 di Produttori di Manduria si prospetta come “una delle più promettenti degli ultimi anni, con uve sane e di
