In scena a Identità Golose l’evento sull’arte dell’affumicatura di Accademia Levoni e Meatschool
Milano - Giornata di divulgazione e di cultura a Identità Golose di Milano, organizzata da Meatschool, academy di formazione sulla carne per macelleria, ristorazione e
Siete alla ricerca dell’innovazione nelle diverse categorie? Guardate i dati di NielsenIQ
Di Giulio Rubinelli L’innovazione anima la Distribuzione moderna in Italia. Nel 2025 si è infatti assistito a vari lanci di soluzioni capaci di coniugare
Agevolazioni per le imprese: al via il 31 marzo le domande per credito d’imposta Zls e Zes
Roma - Partirà il 31 marzo la finestra per presentare le domande di accesso al credito d’imposta Zes 2026 e Zls, l’incentivo destinato a sostenere
Aumentano le vendite di Pecorino Romano, soprattutto negli Usa. E i prezzi tornano a salire
Cagliari - Le vendite salgono, i magazzini si svuotano e il prezzo del formaggio si prepara a salire. È questa, in breve sintesi, la situazione
Masi Agricola: nel 2025 64,4 milioni ricavi (-3,7%)
Gargagnago di Valpolicella (Vr) - Masi Agricola archivia il 2025 con ricavi netti consolidati pari a 64,4 milioni di euro, in calo del 3,7% a
Esseoquattro presenta il primo Bilancio di sostenibilità
Carmignano di Brenta (Pd) - Esseoquattro, storica azienda cartotecnica nata nel 1977, presenta il suo primo Bilancio di sostenibilità riferito al 2024. "Da sempre crediamo
Condorelli: celebra i 60 anni del Torroncino con uno spot tv e una campagna integrata
Belpasso (Ct) - Condorelli, specializzata nella produzione di torroncini e dolci siciliani, torna in comunicazione e celebra i 60 anni dal lancio del celebre Torroncino
Assocarni / Produzione carne bovina: in Italia autosufficienza crollata, import sale al 63%
Roma – L’Italia oggi importa il 63% delle carni, con un livello di autosufficienza produttiva sceso al 37%, a fronte del 54% registrato nel 2019.
Via libera del Senato al Ddl tutela agroalimentare
Roma - E' stato approvato in prima lettura al Senato il Ddl 'Tutela agroalimentare italiano', con 80 favorevoli e 44 astenuti. Ora l'esame passerà alla
Gardani acquisisce il prosciuttificio Slega
Viadana (Mn) - C'è un'altro movimento societario all'interno del comparto dei produttori di prosciutti di Parma. Il salumificio Gardani, con sede a Viadana (Mn) e
Frullà: a scaffale il nuovo formato multi-pack 4×100 g
Bagnacavallo (Ra) – Frullà, specialista nella lavorazione della frutta, amplia la sua offerta con il lancio del nuovo multi-pack 4x100 g. Dopo il successo del
Il salumificio Pavarotti di Castelnuovo Rangone (Modena) in liquidazione giudiziale
Castelnuovo Rangone (Mo) - Un altro cattivo segnale in un momento di mercato decisamente difficile per le Pmi della salumeria italiana. Lo scorso 16 ottobre
Argiano affida i suoi vini al distributore milanese Sarzi Amadè
Milano – Il distributore di vini e distillati Sarzi Amadè annuncia la nuova collaborazione con Argiano, produttore di Montalcino con quasi 500 anni di storia, 60
Pan Piuma presenta la Christmas Edition 2025
Marghera (Ve) – Pan Piuma, marchio specializzato nella produzione del pane da tramezzini, presenta la Christmas Edition 2025, un’edizione limitata a tema natalizio dei suoi
