Il Salumificio F.lli Coati tra le ‘Eccellenze italiane 2025’
Arbizzano di Negrar (Vr) - Il Salumificio F.lli Coati, storica realtà della Valpolicella, è stata premiata tra le 100 'Eccellenze italiane 2025', il prestigioso riconoscimento
Fratelli Beretta: Wüberone premiato ‘Top italian food’ dal Gambero Rosso
Trezzo sull'Adda (Mi) - Wüberone, il würstel di suino più venduto in Italia, si aggiudica il riconoscimento 'Top Italian Food 2026' conferito dal Gambero Rosso.
Cacao: da novembre, quotazioni in calo del 20%
Milano – Le quotazioni della fava di cacao, sul mercato finanziario di Londra, sono calate del 20% dall’inizio di novembre. Lo fanno sapere gli analisti
Prodotti lattiero-caseari Ue: la Cina impone dazi provvisori fino al 42,7%
Roma – La Cina ha annunciato che da domani, martedì 23 dicembre, applicherà dei dazi provvisori su diversi prodotti lattiero-caseari importati dall’Unione Europea. Il ministero
Allestimenti fieristici, inaugurata a Dubai la nuova sede operativa di Henoto (BolognaFiere)
Dubai (Eau) – Nuova fase di espansione per Henoto. La società di BolognaFiere Group specializzata nel settore allestimenti e architetture temporanee ha infatti inaugurato la
Dall’Ue 15 milioni di aiuti al vino sudafricano, Cotarella: “Atto politicamente miope ed economicamente ingiustificabile”
Milano – Il primo enologo d’Italia, Riccardo Cotarella, esprime il proprio disappunto di fronte allo stanziamento, da parte della Commissione Ue, di 15 milioni di
Cresce il numero di B Corp nel settore food: +166% in tre anni
Milano – Il settore food si fa sempre più sostenibile. In Italia sono 30 le aziende alimentari che hanno ottenuto la Certificazione B Corp, un
Uiv: -3,7% l’export di vino italiano nel quadrimestre. Primo calo del 2025 anche a valore (-0,9%)
Roma – Peggiora il trend dell’export italiano di vino, che chiude il quadrimestre con un tendenziale a volume a -3,7%, e valori che per la
Prosciutto di Parma, al via la nuova campagna di comunicazione
Milano - Il Consorzio del Prosciutto di Parma lancia una campagna pubblicitaria ideata dall'agenzia McCann. Il piano media prevede passaggi tv, radio, digital, social, stampa
Usa / 10 milioni di americani ogni anno si ammalano a causa del cibo contaminato, secondo un report Cdc
Indianapolis (Usa) - Second un'indagine dei Centers for disease control and prevention (Cdc) 10 milioni di americani si ammalano ogni anno a causa di cibo contaminato, compresi
Nostromo presenta ‘Il Morbido’: trancetti di tonno in un mix di olio di semi di girasole e olio Evo
Modena - Nostromo lancia ‘Il Morbido’, una selezione di trancetti di tonno in un mix equilibrato di olio di semi di girasole e olio extravergine
Usa / La Gen Z rivoluziona le tendenze del beverage. Salute e benessere in primo piano
Massachusetts (Usa) – La Gen Z, vale a dire la generazione di persone nate tra la metà degli anni '90 e i primi anni del
La Spagna presenta all’Ue la bozza di un decreto per l’obbligo di etichettatura in braille
Bruxelles (Belgio) – La Spagna notifica alla Commissione Ue la bozza di un decreto per l’obbligo di etichettatura in braille su alimenti, cosmetici, prodotti per
La Romania adotta il Nutriscore
Bucarest (Romania) - All’inizio di giugno, la Romania ha deciso di adottare il Nutriscore, diventando l’ottavo Paese europeo a farlo, insieme a Francia, Belgio, Lussemburgo,
