Londra (Uk) – Le prime ombre si addensano sul settore emergente delle bevande NoLo, dall’inglese ‘No and Low alcohol’, ovvero quei prodotti – birre, vini dealcolati, ready-to-drink – che hanno un contenuto alcolico inferiore allo 0,5% vol. Secondo il Licencing Act del 2023, attualmente in vigore nel Regno Unito, tali bevande non sono legalmente considerate
Camisano Vicentino (Vi) – Cereal Docks, specialista italiano della prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi e cereali, annuncia la sottoscrizione di un accordo di investimento per l’acquisto del 70% di Quality Corn, gruppo attivo nella trasformazione del mais per l’industria alimentare con sede ad Ariéstolas, in Aragona, e con
Lucca - BOB - Beyond Ordinary Beverage, brand italiano di bubble tea ready-to-drink, sarà presente per la prima volta a Gulfood, fiera internazionale del food&beverage in scena a Dubai dal 26 al 30 gennaio 2026 presso lo stand Z6 - C9. Fondata nel 2017 da Simone Simonelli e Nicolò Ossino, Bobble Bobble Srl ha evoluto
Berna (Svizzera) - Migros ha registrato un fatturato di 31,9 miliardi di franchi svizzeri (33,5 miliardi di euro) nell'anno finanziario 2025, in calo dell'1,9% rispetto al 2024. Il gruppo ha completato la cessione di entità non strategiche e in perdita, tra cui Mibelle Group, Hotelplan Group, Micasa, SportX e OBI. Escludendo le quote delle società
Alzey (Germania) - Il discount tedesco Aldi ha aperto in Germania un supermercato interamente costruito in legno. Il progetto pilota, situato in Karl-Heinz-Kipp-Straße nella zona industriale di Alzey, mira a ridefinire il commercio al dettaglio contemporaneo attraverso la sua costruzione innovativa e l'impegno verso la responsabilità ambientale. Il negozio offre un'esperienza di acquisto migliorata su
Milano – Si è tenuta questa mattina a Palazzo Lombardia la presentazione della Community Visione Vino, nuovo progetto promosso da TEHA (The European House-Ambrosetti) per approfondire l’evoluzione del mercato vinicolo italiano e internazionale, le sue sfide e le sue opportunità. Il primissimo forum ‘Visione Vino’, dove vsarà presentato in anteprima il Rapporto Strategico Visione Vino
Bentonville (Usa) – L’11 gennaio Walmart Inc. e Google hanno annunciato l’avvio di una sperimentazione su ‘Gemini’, l’Intelligenza artificiale di Google, per testare un’esperienza di acquisto assistita a partire da una chat con l’AI. Il funzionamento è semplice: il consumatore interagisce con l’AI per consigli su qualsiasi tipo di acquisto (ingredienti per ricette, il necessario
Di Luigi Rubinelli Questo articolo è apparso su LinkedIn il 28 dicembre 2025: Il proprietario di Ariel, Fairy, Gillette o Dodot pianifica di dividersi in due gruppi: uno di Marca e uno di Mdd, marche del distributore. La storica alleanza di quasi 200 anni tra William Procter e James Gamble ha una data di scadenza.
Milano – È Paolo Rizzo, 57 anni originario di Lecce, il nuovo country manager e Amministratore delegato di PepsiCo Beverages Italia. Il manager vanta una lunga esperienza nel settore dei beni di largo consumo e in particolare del beverage. Ha iniziato la sua carriera nel 1993 come merchandiser in Acqua Vera durante l’acquisizione da Nestlé
La Chapelle-Heulin (Francia) – Il colosso vinicolo d’Oltralpe Castel Group, con la divisione Castel-Vins, annuncia un investimento da 10 milioni di euro nella produzione di vini zero e low alcol. L’azienda starebbe lavorando a un nuovo impianto di dealcolizzazione all'avanguardia presso la sede di La Chapelle-Heulin, nella Loira Atlantica. La tecnica di dealcolazione utilizzata è
In un mercato alimentare sempre più competitivo, parlare di camere bianche alimentari significa affrontare temi come qualità, sicurezza, processi certificati e controllo della contaminazione. Le camere bianche nel settore food stanno diventando uno standard per garantire filiere più sicure e migliorare la shelf life dei prodotti. Standard Tech Impianti, specialista in refrigerazione industriale e trattamento
Broni (Pv) - La cooperativa veneta Collis Veneto Wine Group avrebbe manifestato interesse per l’acquisizione di Terre d’Oltrepò, in liquidazione coatta amministrativa dallo scorso settembre. Una delegazione di Collis ha infatti partecipato all’incontro che si è tenuto l’8 gennaio a Palazzo Lombardia, convocato dall’assessore regionale all’Agricoltura, Alessandro Beduschi, per fare il punto della situazione in
