Villafranca (Vr) – Oniwines, il progetto vitivinicolo della Famiglia Veronesi (Signorvino, Gruppo Oniverse - ex Calzedonia) rende nota l’acquisizione di Pico Maccario, storica cantina del Monferrato fondata nel 1997 dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, oggi produttore di alcune delle denominazioni simbolo del territorio – Barolo, Barbaresco, Nizza, Barbera, Gavi, Moscato – che distribuisce in oltre
Nonostante il clima di incertezza, la manifestazione americana (New York, 29 giugno- 1° luglio) si conferma strategica per il food & beverage tricolore. I protagonisti, le novità, la presenza di buyer e distributori. In una fiera dove si fa davvero business. Il nostro pagellone. LA FIERA Sotto il profilo del business, il Fancy Food non
Ginevra (Svizzera) - Si chiama ‘3 by 35’ l’iniziativa lanciata dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) con cui invita i Paesi ad aumentare i prezzi reali di tabacco, alcolici e bevande zuccherate di almeno il 50% entro il 2035, attraverso l’introduzione di quelle che definisce “tasse sanitarie”. “Questo sforzo dovrebbe ridurre il consumo di prodotti nocivi
Milano - Lorenzo Beretta è stato riconfermato alla guida di Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi per il biennio 2025-2027, nel corso dell’Assemblea annuale che si è tenuta a Bruxelles lo scorso 26 giugno, nell’ambito della campagna europea ‘Trust Your Taste - Choose European Quality’. “Questo rinnovo è per me un motivo di
Bruxelles (Belgio) - Durante un dibattito con il Commissario europeo per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale Christophe Hansen, i leader locali e regionali, rappresentati dal Comitato europeo delle regioni (Cdr), hanno chiesto per la Politica agricola comune (Pac) post 2027 un maggiore coinvolgimento dei territori e un sostegno mirato alle esigenze locali. Due pareri adottati
Milano – L’assessore regionale Alessandro Beduschi risponde alla nota diramata dall’amministrazione di Terre d’Oltrepò (leggi qui), in cui il CdA della cantina si dice “sorpreso” della presentazione di una lista di nuovi candidati alla guida della Cooperativa, "promossa da una minoranza di soci" e "formalmente sostenuta da Regione Lombardia e Coldiretti". Di seguito la nota
Québec City (Canada) – Lo specialista canadese delle salse e dei condimenti Goupe MAG ha sviluppato insieme a LG2 una Fridge Label: un’etichetta realizzata con aerogel di silice, un isolante sviluppato dalla Nasa, in grado di mantenere i barattoli di maionese freddi più a lungo. “La maionese è il condimento più vulnerabile al calore –
Bruxelles (Belgio) - I dirigenti di oltre 40 primarie aziende europee (tra cui figurerebbero anche quelli di Airbus, Philips, Siemens, BNP Paribas e Carrefour) hanno chiesto alla Commissione Ue di mettere in pausa per due anni la nuova legge sull'intelligenza artificiale, l’AI Act, prima che alcune disposizioni particolarmente stringenti entrino in vigore ad agosto. La
Roma – “Unione italiana vini chiama a raccolta il settore per riunirsi e lanciare un piano di revisione del Testo unico del vino, in coerenza con l’attuale situazione di mercato. L’obiettivo è attualizzare la legge e i suoi decreti attuativi entro il 2026, a 10 anni dalla sua entrata in vigore”. A lanciare la proposta
Di Giulio Rubinelli Oltre 2.500 kg di materie prime d'eccellenza, tra cui farina per le pizze fritte, pani e snack e dolci Mulino Bianco, Pavesi, e golosi Pan di Stelle: è questo il numero che racconta la forza concreta del legame tra Barilla e PizzAut, il progetto che punta a costruire opportunità di lavoro e
Milano – Il direttore de Il Gambero Rosso, Lorenzo Ruggieri, risponde con un articolo alle accuse mosse da Report nella puntata andata in onda il 29 giugno (leggi qui) e intitolata ‘In vino non veritas’. “Abbiamo toccato con mano un format televisivo esplicitamente vendicativo”, si legge. “Qualcosa di inusuale, certo, ma anche molto riconoscibile. […]
Roma - Il ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Matteo Salvini, ha firmato il decreto che definisce le caratteristiche e le modalità di installazione dell’alcolock, una delle novità più significative introdotte dal nuovo Codice della Strada, in vigore dal 14 dicembre. L'alcolock funziona come un etilometro collegato all'auto che impedisce l’avvio del mezzo se il
