Circa federica

Questo autore non ha riempito alcun dettaglio.
Finora federica ha creato 6120 post nel blog.

ESTERI
Vega Sicilia ritira dal mercato 500mila bottiglie. Errori nel processo di chiarificazione

Ribera del Duero (Spagna) - Negli scorsi giorni il noto produttore spagnolo Vega Sicilia ha dovuto ritirare dal mercato ben 500mila bottiglie di vino dopo aver riscontrato un eccesso di sedimenti (antiociani) nell’annata 2009 di Pintia 2009 e 2010 di Alion. Secondo quanto comunicato da Paolo Alvarez, managing director della gruppo vinicolo, si sarebbe trattato

2014-04-28T13:00:12+02:0028 Aprile 2014 - 13:00|Categorie: Vini|Tag: , , |
Continua a leggere

La pasta Garofalo resta in Italia

Gragnano (Na) - Allarme rientrato per la Pasta Garofalo: “Nessun accordo” è stato siglato, “pertanto i numeri riportati non possono trovare corrispondenza”. Così la famiglia Menna, titolare dello storico pastificio Lucio Garofalo di Gragnano (Na), ha commentato in una nota le indiscrezioni - trapelate lo scorso 19 aprile sul quotidiano Il Mattino - secondo cui l’azienda sarebbe stata a un passo

2014-04-23T09:39:17+02:0023 Aprile 2014 - 09:39|Categorie: Mercato|Tag: , |
Continua a leggere

Eurocarne si presenta

Verona - Solo buyers qualificati, per un'offerta merceologica completa: Eurocarne, che si svolgerà dal 10 al 13 maggio 2015 nei padiglioni della fiera di Verona, è ancora più verticale e specializzata, dall’allevamento fino alla tavola del consumatore, e coinvolge tutti i protagonisti della filiera della carne. La piazza ideale per incontrare i decisori di acquisto

2014-04-23T09:12:12+02:0023 Aprile 2014 - 09:12|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Solo il 52% degli italiani beve vino. Nel 2013 gli “occasionali” superano gli “abituali”

Roma - Solo il 52% degli italiani consuma vino, ovvero 28 milioni di persone (160mila in meno rispetto al 2012). E per la prima volta in assoluto, nel 2013 i bevitori occasionali hanno superato quelli abituali: il 50,5% contro il 49,5%. A rappresentare la fetta più consistente, tra gli abituali, sono ancora gli anziani e

2014-04-18T09:41:03+02:0018 Aprile 2014 - 09:41|Categorie: Vini|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
Va alla Francia il primato della produzione e del consumo di rosé

Parigi (Francia) - Il 34% del rosato bevuto nel mondo viene consumato in Francia, che è anche responsabile del 28% della produzione globale. Spetta tuttavia all’Italia il ruolo di leader delle esportazioni, con una quota di mercato del 43%. I dati su produzione e consumo, resi noti da Il Corriere Vinicolo, sono stati pubblicati dal

2014-04-18T09:25:39+02:0018 Aprile 2014 - 09:25|Categorie: Vini|Tag: , , |
Continua a leggere

Alce Nero e Mielizia chiude il 2013 a 51 milioni di euro (+11%)

Monterenzio (Bo) - Alce Nero e Mielizia, il gruppo che conta più di mille agricoltori biologici, apicoltori e produttori Fairtrade, ha chiuso il 2013 a +11%, con un fatturato di 50,700 milioni di euro. Driver principale dell’ottimo risultato conseguito la crescita del brand Alce Nero che, con 29 milioni di euro di fatturato (+18,5%), rappresenta

2014-04-17T14:37:43+02:0017 Aprile 2014 - 14:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

Nestlè: confermati i 180 esuberi per Perugina

Perugia - Confermati i 180 esuberi alla Perugina, “nella fase di curva bassa della produzione”. L’annuncio è ufficialmente arrivato ieri, presso Confindustria a Perugia, nel corso dell’incontro con i sindacati Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil dell’Umbria e la Rsu dello stabilimento di San Sisto (Pr).

Come si legge in una nota, le organizzazioni sindacali

2014-04-17T14:27:17+02:0017 Aprile 2014 - 14:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Colussi, comune di Assisi e sindacati insieme per il rilancio aziendale

Petrignano d’Assisi (Pg) - Il sindaco di Assisi Claudio Ricci ha incontrato, unitamente al consigliere Rino Freddii, le sigle sindacali Flai Cigl, Fai Cisl, Uils Uil e Rsu per discutere del complesso momento che sta attraversando la Colussi, in particolare per quanto riguarda la sede di Petrignano d'Assisi (Pg). A destare l’allarme di un’ipotesi esuberi

2014-04-17T11:39:07+02:0017 Aprile 2014 - 11:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Giovanni Mantovani nel comitato scientifico per il padiglione del vino a Expo 2015

Milano - Giovanni Mantovani (foto), direttore generale di Veronafiere, è stato nominato con decreto del ministro delle Politiche agricole alimentari forestali, Maurizio Martina, componente del Comitato scientifico del Padiglione del Vino dell’Expo 2015. La cui realizzazione e gestione del vino spetta proprio a Vinitaly, sulla base della convenzione siglata tra Padiglione Italia e Veronafiere. “L’istituzione

2014-04-15T17:38:45+02:0015 Aprile 2014 - 17:38|Categorie: Vini|Tag: , , , |
Continua a leggere

Guerra alla pastiera napoletana di Melegatti. L’azienda: “Accanimento ingiustificato”

Verona - Non è piaciuta ai napoletani la nuova versione in scatola, a opera di Melegatti, del più tipico dei dolci pasquali campani: la pastiera napoletana. Tanto che su Facebook è comparsa una pagina intitolata: “Diciamo no alla Pastiera Melegatti”. Un tam tam mediatico che si è propagato a macchia d’olio, e che oggi vede

2014-04-15T17:24:35+02:0015 Aprile 2014 - 17:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

Nestlè: fatturato in calo del 5,1% nel primo trimestre

Vevey (Svizzera) - Nestlè ha chiuso il primo trimestre con un fatturato di 20,8 miliardi di franchi svizzeri, in calo del 5,1% rispetto allo stesso periodo del 2013. Una flessione legata soprattutto all’eccezionale maltempo verificatosi in Nord America, alla stagnazione del mercato europeo e a una Pasqua caduta ad aprile e non a marzo, spiega

2014-04-15T14:13:49+02:0015 Aprile 2014 - 14:13|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
Mars pronto a investire 160 milioni di dollari in Messico

San José Iturbide (Messico) - Mars investirà 160 milioni in Messico. Il colosso statunitense dell’industria dolciaria si prepara a realizzare uno stabilimento produttivo a San José Iturbide, nello stato centrale di Guanajuato. Il nuovo impianto, il quinto nel paese latinoamericano, sarà specializzato nella realizzazione di prodotti a base di cioccolato e avrà una capacità annua

2023-02-22T11:20:37+02:0015 Aprile 2014 - 12:02|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima