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Grande successo per ISM 2014. L’evento leader al mondo per l’industria dolciaria e degli snack

Colonia (Germania) - Circa 35mila operatori, provenienti da quasi 140 Paesi, e 1.476 espositori, provenienti da 68 Paesi, si sono dati appuntamento a Colonia dal 26 al 29 gennaio per la 44esima edizione di ISM. Quattro giorni di fiera, caratterizzati da un’atmosfera positiva e di grande fermento, che hanno consolidato ancora una volta la leadership

2014-01-30T15:15:44+02:0030 Gennaio 2014 - 15:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |

La Cina è il primo consumatore di vino rosso al mondo

Bordeaux (Francia) - Con oltre 155 milioni di casse consumate nel 2013 (per un totale di 1,865 miliardi di bottiglie), la Cina diventa il 1° consumatore di vino rosso al mondo, sorpassando la Francia (150 milioni di casse), l’Italia (141), gli Stati Uniti (134) e la Germania (112). A rivelarlo è un report firmato Vinexpo-International

2014-01-29T17:59:55+02:0029 Gennaio 2014 - 17:59|Categorie: Vini|Tag: , , |

SPECIALE ISM: Socado/Marianna Rinaldi: “Esportiamo oltre il 50% della nostra produzione”

“A Ism abbiamo presentato una nuova linea di praline assortite e tre scatole regalo, ma anche nuovi formati di creme spalmabili, come il bicchiere da 20 grammi e il vaso da un chilo. Oltre a un restyling completo delle monoporzioni”, spiega Marianna Rinaldi, responsabile marketing per l’azienda. Che offre una vasta gamma di creme spalmabili

2014-01-30T09:18:47+02:0029 Gennaio 2014 - 17:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

SPECIALE ISM: Valledoro/Giorgio Zubani: “Puntiamo, da 60 anni, sulla qualità”

“Il 2013 è stato un anno di crescita, sia in Italia che all’estero. L’export, in particolare, ha registrato una crescita a doppia cifra: +18%”, commenta Giorgio Zubani (foto), presidente di Valledoro. “Abbiamo scelto di puntare sulla qualità. E siamo stati ripagati”. Quest’anno l’azienda, che compie 60 anni, festeggia la ricorrenza con un ciclo di incontri

2014-01-29T17:31:37+02:0029 Gennaio 2014 - 17:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

SPECIALE ISM: Dulcioliva/Claudia Carignano: “Nel 2013 siamo cresciuti del 25%”

“Qui a Ism presentiamo un nuovo gusto di praline Crème d'Or e una nuova veste per la linea di biscotti Barra, il nostro marchio di pasticceria. Oltre a Tulip, un astuccio di tartufi, cuneesi e noccioghiotti”, spiega Claudia Carignano, del reparto vendite di Dulcioliva. “Abbiamo portato anche un prototipo delle tavolette carré, che presenteremo però

2014-01-29T17:27:52+02:0029 Gennaio 2014 - 17:27|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

SPECIALE ISM: Icam/Giovanni Agostoni: “Il fatturato ha superato i 120 milioni di euro”

“Complessivamente il 2013 è stato un anno molto positivo”, sottolinea Giovanni Agostoni (foto), direttore commerciale di Icam. “La crescita del fatturato, registrata sia sul mercato nazionale che su quello internazionale, ci ha portato a raggiungere e superare i 120 milioni di euro. Quali i fattori che hanno permesso tali risultati? Sicuramente l’eccellenza del prodotto, garantita

2014-01-29T17:22:42+02:0029 Gennaio 2014 - 17:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

SPECIALE ISM: Pernigotti/ Maria Cristina Giangoia: “Il 2014 si preannuncia ricco di novità”

“Oggi stiamo affrontando una fase di transizione e di grandi cambiamenti: la nuova proprietà, il gruppo turco Toksoz, giovane e motivata, ha in serbo grandi progetti per l’azienda. All’interno di una strategia che ha il suo fulcro nel settore food”, commenta Maria Cristina Giangoia, direttore marketing di Pernigotti. Cina, Libia, Messico, Nord e Centro America

2014-01-29T17:15:40+02:0029 Gennaio 2014 - 17:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

SPECIALE ISM: IDB Borsari/Andrea Muzzi: “A Natale abbiamo performato oltre ogni previsione”

“Mi ritengo più che soddisfatto dell’anno appena terminato, che si è chiuso con una crescita di fatturato del 5%, che ci proietta a chiudere l’esercizio a giugno a oltre 30 milioni di euro. Soprattutto grazie a una stagione natalizia che definirei ‘strepitosa’”, commenta Andrea Muzzi, presidente e amministratore delegato del gruppo IDB – Industria Dolciaria

2014-02-10T08:47:45+02:0029 Gennaio 2014 - 17:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

SPECIALE ISM: ADR La Sassellese/Agata Gualco: “Cresce la quota dell’export”

“I tre prodotti di punta della nostra produzione sono i canestrellini, gli amaretti e i baci di sassello. Che presentiamo in una speciale confezione regalo. Questi ultimi, in particolare, sono molto apprezzati sul mercato asiatico. Gli amaretti invece stanno registrando ottime performance in Europa e Nord America”, spiega Agata Gualco, responsabile marketing per ADR La

2014-01-29T17:06:25+02:0029 Gennaio 2014 - 17:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Il toto-ministro dell’Agricoltura

Roma - In seguito alle dimissioni di Nunzia De Girolamo da ministro delle Politiche agricole e forestali, ufficializzate lunedì, si moltiplicano le indiscrezioni circa il nome del suo successore. Dal 2008 a oggi sono addirittura sei i ministri che si sono avvicendati nel ricoprire questa carica, ritenuta, ora più che mai, di strategica importanza. Fino

2023-06-12T11:11:33+02:0029 Gennaio 2014 - 11:46|Categorie: Mercato|Tag: |

ESTERI
“Il suicidio dell’extra vergine d’oliva”. Il fumetto-denuncia del New York Times

New York (Usa) – Sta facendo scalpore il fumetto-denuncia intitolato “Il suicidio dell’extra vergine” e pubblicato dal New York Times, che racconta, in modo semplicistico e generalizzato, di come l’olio d’oliva “made in Italy” verrebbe in realtà importato dall’estero, miscelato assieme a oli di bassa qualità, sofisticato con il beta carotene per camuffare il sapore

2014-01-29T11:35:16+02:0029 Gennaio 2014 - 10:38|Categorie: Mercato|Tag: , , |

È partito da Biella il roadshow per il rilancio delle pmi
 italiane

Biella – “Italia per le imprese. Con le pmi verso i mercati esteri”. È questo il titolo del roadshow per l’internazionalizzazione organizzato dal ministero per lo Sviluppo Economico in collaborazione con Simest, Ita e Sace. Venti tappe in totale, la prima delle quali ha avuto luogo lunedì a Biella, presso la Città Studi della città.

2014-01-29T10:13:55+02:0029 Gennaio 2014 - 10:13|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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