Mumbai (India) - E’ stata inaugurata ieri a Mumbai e proseguirà fino a domani la 21esima edizione di Food Hospitality World 2014. La Fiera, organizzata da Global Fairs & Media, ospita circa 300 espositori, di cui il circa 60% rappresenta attrezzature alberghiere e da ristorazione e il restante 40% copre il segmento food. In quest’ultimo
Düsseldorf (Germania) - Metro ha confermato ieri la sua intenzione di vendere fino al 25% delle proprie azioni nel business russo del cash and carry in un’offerta pubblica iniziale sul London Stock Exchange, entro la prima metà del 2014. Il gigante tedesco del retail starebbe infatti riorganizzando il suo vasto portafoglio di cash and carry,
Roma – Nei primi dieci mesi dell’anno sono stati esportati circa 17 milioni di ettolitri di vini e mosti italiani (-3% sul 2012), per un fatturato che supera i quattro miliardi di euro (+8,4%). Sono queste le elaborazioni Ismea sui dati Istat relative ai primi dieci mesi del 2013. Si conferma l’ottima performance degli spumanti,
New York - La caduta delle quotazioni dello zucchero sembra non avere fine. Sui mercati dei future anche la seduta di ieri si è conclusa con un ribasso di oltre l’1%, che ha confermato il raffinato sui minimi da quasi cinque anni (404,50 dollari per tonnellata) e ha visto il grezzo - che scambia su
Mosca (Russia) - Yuri Tetrov, proprietario della Ntk Town Restaurant, ha finalizzato una partnership con la catena di Oscar Farinetti per la realizzazione di una rete di boutique gastronomiche Eataly a Mosca. Tetrov intende aprire la prima boutique all’interno di un complesso alberghiero, su di una superficie di circa 10mila metri quadri. Lo store dovrebbe
Firenze - Quasi 17 milioni di euro. Questa la somma destinata alla ristrutturazione e riconversione dei vigneti in Toscana. Lo ha stabilito una delibera della giunta regionale, portata in approvazione ieri su iniziativa dell’assessore all’agricoltura Gianni Salvadori, che rientra nella organizzazione comune del mercato del settore vitivinicolo per la campagna 2013-2014. Oltre alle disposizioni attuative
Casale Monferrato (Al) - Malato da tempo, è morto all’età di 72 anni Renato Viale (foto), imprenditore nel settore dolciario con la Bistefani, l’azienda fondata dal padre Luigi nel 1955 e gestita con i fratelli Alberto ed Eugenio fino alla cessione, lo scorso anno, al Gruppo Bauli. Cavaliere del Lavoro dal 2000, Renato Viale è
Rimini – Dopo quattro anni il team francese torna sul podio della Coppa del Mondo della Gelateria 2014, battendo le altre 11 nazioni in gara. Nella cornice di Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali in scena a Rimini fiera dal 18 gennaio scorso e che termina oggi, la squadra d’Oltralpe guidata
Molbourne (Australia) – Dal 15 al 18 settembre, l’Agenzia Ice per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese organizzerà una partecipazione ufficiale italiana alla fiera internazionale Fine Food Australia 2014, a Melbourne. Unica nel suo genere nel Paese, e si alterna annualmente tra le città di Sydney e Melbourne, la fiera è incentrata sul settore
Rimini - Il Consiglio direttivo di Artglace - Confédération des Associations des Artisans Glaciers de la Communauté Européenne - ha stabilito le linee guida per la 2° Giornata europea dedicata al gelato artigianale, il 24 marzo prossimo. La cui conferenza stampa di presentazione avrà luogo martedì 21 gennaio alle ore 11.00, nella cornice di Sigep,
Milano - Mega-dividendo per la Ferrero International, che ha chiuso l’esercizio 2012/13 (il 31 agosto scorso) con un utile netto di 357,5 milioni di euro – contro i 443 del 2012. Come nell’esercizio precedente, la holding lussemburghese del gruppo di Alba ha deciso la distribuzione di un dividendo di 400 milioni. L’assemblea dei soci, riunita
Bologna – Nella cornice di Marca, il principale evento fieristico per il mercato italiano della marca privata, Pedon presenta ai buyer della Gdo le oltre 100 linee a marca privata realizzate per i principali retailer italiani ed esteri. 2.100 prodotti, corrispondenti a 350 diverse referenze – dai cereali e legumi, sia convenzionali che biologici, preparati
