Bergamo – In occasione del convegno di apertura di B2Cheese, ‘Il lattiero caseario alla prova dell’inflazione’, Angelo Rossi, general manager di Clal, ha presentato i dati del 2023 e del primo semestre del 2024 relativi al comparto. “Nel 2023 l’Italia ha prodotto 1.204.930 tonnellate di formaggi, di cui 598.733 tonnellate esportate (+67% rispetto al 2015). L’export di formaggi a
New York (Usa) - Il brand americano PepsiCo e lo specialista tecnologico Intuitive AI hanno avviato una collaborazione volta a migliorare e accelerare le operazioni di raccolta e riciclo dei rifiuti su scala nazionale. In dettaglio, PepsiCo offrirà ai suoi clienti ubicati in zone ad alta frequentazione (come università, aeroporti, centri commerciali e stadi), la
Bergamo – Il convegno di apertura di B2Cheese, ‘Il lattiero caseario alla prova dell’inflazione’, in scena presso la Sala Caravaggio della fiera di Bergamo e promosso da Formaggi&Consumi, ha come oggetto la valorizzazione del latte e dei suoi prodotti derivati dalla stalla allo scaffale, fino alle case degli italiani. “Il settore lattiero caseario paga il
Bergamo – Al via oggi al B2Cheese di Bergamo la seconda edizione del Gran Premio del Formaggiaio, prestigioso concorso organizzato dalla Guilde Internationale des Fromagers. “Il concorso”, afferma Armando Brusato, presidente della Guilde des Fromagers in Italia, “vedrà cinque finalisti, tra addetti ai lavori, professionisti del mondo dei formaggi o del banco sfidarsi in sette prove.
Canberra (Australia) – L’autorità australiana per la concorrenza, la Australian Competition and Consumer Commission (Accc), ha accusato le due maggiori catene di supermercati del Paese di aver falsamente dichiarato una riduzione permanente dei prezzi per centinaia di prodotti. Secondo l’Antitrust, Coles e Woolworths avrebbero infatti violato la legge sui consumatori (l’Australian Consumer Law) aumentando provvisoriamente
Piacenza – Grandi soddisfazioni per la cantina piacentina Il Poggiarello a WOW!2024 – The italian wine competition di Civiltà del Bere. Mami Emilia Igt 2023 si è infatti aggiudicato la Medaglia oro, insieme al premio speciale ‘Ambasciatore del territorio’ come Miglior Emilia Igt. “Questo riconoscimento testimonia l’eccellenza del nostro lavoro e l’attenzione alla qualità dei nostri vini, celebrando
Pastorano (Ce) – Multicedi Srl rende nota l’acquisizione di 17 punti vendita della rete RossoTono in Campania e della piattaforma logistica di Airola (Bn) da Apulia Distribuzione. 9 dei 17 punti vendita sono dislocati a Napoli, 3 a Salerno, mentre gli altri 5 si trovano nei comuni di Pompei, Benevento, Caserta, Mercogliano e Avellino. Tutti
(Ortigia, Sr) – Si è tenuta questa mattina all’interno del programma convegnistico dell’Expo Divinazione (21-29 settembre), in occasione del G7 Agricoltura, la conferenza stampa di presentazione dei dati vendemmiali 2024 a cura di Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini. Sono 41 milioni gli ettolitri stimati per la vendemmia 2024, a +7% sui valori del 2023.
Milano – Il Barbera d'Asti e i Vini del Monferrato, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e il Roccaverano Dop sono protagonisti di ‘Born Sustainable’, nuovo programma di comunicazione triennale che mira a promuovere la sostenibilità in cinque paesi: Italia, Francia, Germania, Svezia e Danimarca. In dettaglio, ‘Born Sustainable’ vuole promuovere le pratiche sostenibili adottate
Bolgheri (Li) – In sei ore, oltre 200 millimetri di poggia sono caduti ieri nella provincia di Livorno, in Toscana. Particolarmente coinvolti i comuni di Castagneto Carducci, San Vincenzo e Bolgheri, dove diverse vigne sarebbero state inondate dalla piena, scrive il Corriere Fiorentino. L’allerta gialla è però estesa a tutta la regione. “Per la Toscana
Farra di Soligo (Tv) - In occasione del 40esimo anniversario, la cantina Andreola presenta un esclusivo cofanetto contenente sei etichette di Valdobbiadene Docg a menzione ‘Rive’. “Questo cofanetto”, racconta Stefano Pola, figlio del fondatore dell’azienda Nazzareno Pola, e a capo di cantina Andreola, “non è solo un tributo alla nostra terra e al nostro lavoro,
di Andrea Dusio Roma - Domenica a pranzo. Tempo incerto. Andiamo da Eataly Ostiense? Ottima idea, ci sono stato un paio di volte a pranzo in primavera, entrambe di sabato. Alla birreria. Poca gente, servizio veloce, birra buonissima, cibo anche. Roma è incasinata dai lavori per il Giubileo. In zona Testaccio hanno chiuso il ponte
