Parma - Devodier Prosciutti si conferma per il secondo anno consecutivo Miglior Prosciuttificio d’Italia agli Italy Food Awards 2025, il prestigioso riconoscimento che celebra le eccellenze del settore agroalimentare italiano. La cerimonia si è svolta nella splendida cornice di Villa Renoir a Legnano, alla presenza di personalità di spicco del mondo enogastronomico e imprenditoriale. Con
Di Luigi Rubinelli Lo aveva già fatto in Via Novara a Milano, adesso lo ripete ad Arluno in via Bellini (Mi). L’affissione stradale non lascia dubbi: è un 3x2 su tutto l’assortimento dei prodotti confezionati. Capite bene che un consumatore normale cherry picking, in cerca di offerte, gira la macchina e si reca ad
Torino - L’assessorato Agricoltura Cibo e Commercio della Regione Piemonte lancia 'Piemonte is – Eccellenza Piemonte': un’iniziativa che valorizza la filiera dei prodotti piemontesi. Il progetto nasce dalla necessità di far riconoscere le straordinarie eccellenze della produzione di questa regione formidabile nella sua capacità imprenditoriale ma non percepita a livello internazionale. Il logo sarà il
Bologna – La linea di affettati vegetali Good&Green mopur fitness di FelsineoVeg SB, con il suo elevato contenuto di proteine vegetali, è pensata per supportare gli sportivi e tutti coloro che seguono uno stile di vita sano, attivo ed equilibrato. Fonte di fibre, la linea Good&Green Mopur Fitness si arricchisce di due nuove soluzioni, al
Milano - Negozi in calo del 24% in 12 anni: è il bilancio di uno studio realizzato dall'Ufficio studi di Confcommercio sulla Lombardia, in collaborazione con il Centro Studi Guglielmo Tagliacarne (dati 2024). A soffrire maggiormente i centri storici con un decremento del 27,5% (-1.365), mentre nelle altre aree ci sono 1.042 negozi in meno
Sermide (Mn) - “Il mercato suinicolo europeo mostra segnali di ripresa dopo un inizio anno caratterizzato da consumi altalenanti e prezzi in calo. A gennaio e febbraio abbiamo assistito a un’offerta abbondante sia dall’estero che dall’Italia, unita a una domanda debole, con la conseguenza che i prezzi sono diminuiti, arrivando a circa 1,75 euro al
Di Luigi Rubinelli Il termine Everyday Low Price è stato talmente banalizzato che quando va bene è utilizzato nella Gdo per descrivere la politica commerciale di una parte dell’assortimento. È la comunicazione ad effetto marmellata che funziona, controlli non ce ne sono, ognuno la intende come vuole, evviva madama la marchesa. L’altro giorno mi sono
Torino - Raspini ha partecipato, in qualità di relatore, a un incontro organizzato dall’Unione Industriali di Torino – Gruppo Industrie Alimentari – nell’ambito del progetto 'Imprese X la scuola'. L’evento dal titolo 'Prodotti, strategie, competenze. L'innovazione nell'industria alimentare' ha visto la partecipazione di 400 allievi di sei Istituti superiori di Torino e provincia, che stanno
Roma - “La collaborazione tra Italia e Francia è essenziale. Sono tanti gli interessi comuni tra i nostri due Paesi, per quanto riguarda il commercio e la tutela dei prodotti agroalimentari, ma anche per il futuro dell’Europa. Di questo ho parlato in un incontro bilaterale con il vicepresidente del Senato francese Loïc Hervé, a margine
Roma - Il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, ha scritto alla presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, per esprimere forte contrarietà all’eventuale proposta di un Fondo unico nazionale per il finanziamento delle misure che attualmente rientrano nella Pac, nei fondi di coesione e altri fondi diretti europei. “Questa proposta non solo creerebbe disparità nell’allocazione delle risorse
Parma - Il rimbalzo positivo del suino pesante Dop (leggi qui) per il momento non produce effetti significativi sulle quotazioni dei tagli, che già da un mese danno segni di stabilizzazione su quasi tutte le voci, escluse le cosce. Venerdì, infatti, i tagli per la produzioni di prosciutti e culatelli hanno perso altri 5 centesimi
La confederazione manifesta a Parma davanti all’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare. Per chiedere di assimilare carne coltivata e cibi cellulari ai farmaci. L’istituzione replica: “Applichiamo i più alti standard di valutazione”. E 16 ricercatori si appellano ai ministri Lollobrigida (Agricoltura) e Schillaci (Salute). Blitz, sfilate e manifestazioni di piazza sono il pane quotidiano
