Brescia - Surgital, azienda di riferimento per la pasta fresca surgelata, presenta una novità dedicata alla ristorazione stellata: i Triangoletti al Parmigiano Reggiano della linea ‘premium’ Divine Creazioni. I Triangoletti sono delicati fazzoletti di sfoglia ripiegati su se stessi, che avvolgono un ripieno di Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, latte intero fresco e mascarpone, tutti
Roma - Il 31 marzo scadrà l’obbligo di indicazione di origine in etichetta per la pasta. L’adempimento faceva riferimento al Regolamento n. 1169 del 2011 e prevedeva una serie di misure sperimentali che permettevano a ogni Stato membro dell’Unione europea di arricchire ed eventualmente aumentare le informazioni e i dettagli da indicare sull’etichetta di pasta,
Milano - Margherita Distribuzione, la bad company che fa capo alla società Bdc Italia, ha comunicato la richiesta di cassa integrazione per 5.323 addetti su un totale di 8.873 nell’ambito del passaggio dei negozi Auchan al gruppo. Come si legge in una comunicazione che il gruppo Margherita ha inviato ieri ai sindacati e al ministero
Milano - Secondo quanto riportato da fonti ben informate, il pastificio di Chiavenna, storica azienda valtellinese conosciuta soprattutto per i pizzoccheri a marchio Moro, dovrebbe presto passare nelle mani dell’australiana San Remo Macaroni. Alto Partners, società che promuove e gestisce fondi di Private Equity, proprietaria del 100% del capitale del pastificio dal 2015, avrebbe infatti
Roma - “Il riso deve essere inserito nell’elenco dei prodotti che dovranno pagare dazio nell’ambito della procedura di revoca temporanea dei benefici EBA per la Cambogia”. È la ferma richiesta di Paolo Carrà (nella foto), presidente dell’Ente nazionale Risi che ieri, insieme alle organizzazioni sindacali di categoria, ha incontrato la Commissione Agricoltura della Camera dei
Campobasso - Il pastificio La Molisana presenta a scaffale una novità di prodotto: il Quadrotto. Si tratta di una pasta dalla forma insolita, realizzata solo con grano 100% italiano alto-proteico (fino al 17%) e presentata in una confezione limited edition nei colori della bandiera italiana. Il Quadrotto garantisce tenacità alla masticazione, resistenza in cottura e
Parma - Il Gruppo Barilla e Italian Food del gruppo Petti non procederanno al perfezionamento dell’accordo di partnership che avrebbe fatto entrare l'azienda del pomodoro toscano nel colosso alimentare parmense. Come si legge in una nota diffusa dalle due aziende, la decisione è stata presa in modo consensuale. L’annuncio dell’acquisizione da parte della multinazionale di
Firenze - La cooperativa Terre dell’Etruria presenta una novità di prodotto sugli scaffali di tutti i punti vendita Unicoop Firenze: la pasta ‘La Tosca’. Si tratta di una gamma di pasta realizzata esclusivamente con grano toscano coltivato, da una ventina di fornitori, su una superficie di 150 ettari sulle colline livornesi, lungo il litorale della
Milano - Secondo quanto riportato da Anacer (l’Associazione nazionale cerealisti), nei primi dieci mesi del 2019 l’import dei cereali è cresciuto, sia a volume (+1,7%) che a valore (di oltre 246 milioni di euro). Gli incrementi maggiori riguardano il grano duro (+ 560mila tonnellate circa) e il granoturco (+436.500 tonnellate circa). In calo, invece, l’import
Milano - A partire da domani, sabato 1° febbraio, la Gran Bretagna si appresta ad uscire ufficialmente dall’Unione Europea. Ma le servirà un periodo di transizione, che durerà fino al 31 dicembre 2020, durante il quale le due parti cercheranno un accordo sui futuri rapporti commerciali: 11 mesi in cui l’Uk continuerà ad applicare le
Caltanissetta - Un’operazione dei Nas, condotta dai carabinieri provinciali presso due aziende di forniture alimentari di San Cataldo (Cl) e Caltanissetta, ha messo sotto sequestro oltre otto tonnellate di carne scaduta, per un valore di 150mila euro, destinata alle mense degli istituti scolastici della zona e alla grande distribuzione. Secondo quanto riportato da un comunicato
Corato (Ba) - Granoro, azienda pugliese tra le più importanti realtà produttive italiane nel settore della pasta secca di semola di grano duro, ha rinnovato l’accordo di collaborazione con la calciatrice torinese Barbara Bonansea per il biennio 2020-2021. Attraverso una testimonial così di spicco nell’ambito del calcio femminile internazionale, Granoro sottolinea alcuni concetti importanti per
