Belpasso (Ct) – Agrisicilia, produttore di marmellate di agrumi, accelera sul fronte della sostenibilità con una filiera completamente digitalizzata e tracciabile. Come fanno sapere dall'azienda, il piano di investimenti in tecnologie Industria 4.0 ha portato alla creazione di un ecosistema produttivo intelligente, capace di monitorare e ottimizzare ogni fase, con benefici concreti in termini
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese, continuerà a produrre a Novi Ligure e rilancia con un piano industriale orientato allo sviluppo del canale professionale. JP Morgan, la banca americana che ha acquisito il marchio nel 2022 con la partecipazione di Invitalia (leggi qui), ha infatti confermato l’acquisto della sede produttiva di Novi
Londra (Uk) - Il mercato dei prodotti plant-based in Europa è ormai consolidato, ma conserva ampi margini di crescita. È quanto emerge dalle analisi di Circana presentate al convegno Plant FWD (8-9 aprile, Amsterdam) che ha riunito oltre mille professionisti del settore delle proteine alternative e dell’industria alimentare. Secondo i dati, il comparto di alimenti
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, azienda specializzata in alimenti biologici, funzionali e salutistici, rafforza la sua presenza nel segmento snack con un restyling mirato e nuove referenze studiate per il consumo fuori casa. La linea ‘Buoni per Natura’, studiata specificatamente per intercettare quella fascia di consumatori che cerca ricette biologiche e ingredienti selezionati, senza
Torino - La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, ha aderito anche quest'anno al MEL, Management Experience Lab, il protocollo formativo che unisce università e business attraverso esperienze, networking e lab. Gli studenti della SAA, la School of Management dell’Università di Torino, hanno preso parte a una Business
Bruxelles (Belgio) - L’accordo commerciale tra Ue e Australia (leggi qui) ha riacceso l’allarme nel comparto saccarifero europeo. La Commissione Ue ha infatti annunciato una quota di 35mila tonnellate di zucchero greggio australiano esente da dazi. Un volume inferiore alle 80mila tonnellate chieste dall'Australia, ma che si somma a concessioni già accordate ad altri Paesi
Roma – Nel 2025 Unione Italiana Food (l'Associazione di categoria che aderisce a Confindustria e che comprende 530 aziende e oltre 900 marchi nel mondo del food) ha registrato 25 miliardi di euro di export, con una crescita del +9,2% in valore rispetto all'anno precedente. “Le aziende hanno esportato 31 miliardi di piatti di pasta,
Terlano (Bz) – Vog, il consorzio delle cooperative ortofrutticole dell’Alto Adige, ha lanciato a marzo la nuova campagna primaverile dedicata alle mele Marlene. Obiettivo: rafforzare il dialogo con i consumatori e offrire ai punti vendita strumenti utili a sostenere interesse e rotazione di categoria. 'Sono il frutto della tua creatività' è il messaggio che guiderà
Cesena (Fc) – Le tensioni geopolitiche e il rialzo dei costi stanno esercitando una forte pressione sulla filiera ortofrutticola dell’Emilia-Romagna, con possibili ripercussioni sui listini nell’ordine del 20–30% nei prossimi mesi. Secondo quanto evidenziato da Ernesto Fornari, direttore generale del Gruppo Apofruit, in un’intervista a Il Sole 24 Ore, il comparto si trova ad affrontare
Chicago (Usa) — Negli Usa le vendite di private label hanno raggiunto nel 2025 i 330 miliardi di dollari, conquistando una quota del 24% a volume e del 23% a valore sul totale del mercato. I dati sono stati comunicati dalla società di ricerche Circana, nel report ‘Private Labels in the U.S’. Come si legge
Washington (Usa) – La produzione di miele negli Stati Uniti ha raggiunto un minimo storico. Secondo i dati diffusi dal Dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda), nel 2025 si è attestata a 116 milioni di libbre (circa 52mila tonnellate), con un calo del 14% rispetto al 2024, segnando il livello più basso mai registrato dall’inizio delle rilevazioni,
Catania – Il 27 marzo è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo disciplinare di produzione dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp. Come fanno sapere dal Consorzio, rappresenta una svolta epocale per il comparto. Tra le novità più rilevanti l’inserimento di tutte le nuove cultivar delle varietà Tarocco, Moro e Sanguinello, individuate e selezionate negli ultimi
