Roma – La legge di bilancio 2025 ha rinviato per l’ennesima volta l’entrata in vigore di plastic e sugar tax. La tassa sulle bevande analcoliche edulcorate sarebbe dovuta entrare in vigore il 1° gennaio 2026; mentre la plastic tax – l’imposta sul consumo dei manufatti in plastica con singolo impiego – sarebbe entrata in vigore
Marghera (Ve) – Arte Bianca, marchio specializzato nella produzione del pane da tramezzini, presenta un’edizione limitata a tema natalizio dei prodotti Pan Piuma. Il Pan Piuma Grano Tenero con olio extravergine di oliva si presenta in una veste natalizia elegante e raffinata, con packaging rosso e fiocco coordinato. La ricetta, realizzata con solo sei ingredienti
Brescia – Dopo aver raggiunto il traguardo di 500 pdv, Gruppo La Piadineria, proprietario del brand omonimo della ristorazione fast casual in Italia, annuncia la nomina di Roberto Longo come nuovo Ceo. A partire dal mese di ottobre, Longo raccoglie il testimone da Andrea Valota. Che resta in azienda in qualità di general manager. “Un
Monterenzio (Bo) — In occasione di Spazio Nutrizione 2025 (Milano, 17-18 ottobre), Mielizia presenta un innovativo studio sui microRNA nel miele di acacia, condotto dal team della prof.ssa Erika Cione dell’Università della Calabria. La ricerca, illustrata dalla dott.ssa Diana Marisol Abrego Guandique, rivela la presenza di microRNA bioattivi – molecole simili a quelle del latte
Reggio Emilia - L'Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato oggi la revisione della contribuzione ordinaria, vale a dire il contributo base pagato dai caseifici al Consorzio, che finanzia le attività di tutela e promozione del prodotto. La somma è stata aumentata di circa 8,5 milioni di euro in più nel 2026.
Altamura (Ba) - In occasione della Giornata Mondiale del Pane (16 ottobre), Oropan – azienda attiva nella produzione di prodotti da forno e ambasciatrice del Pane di Altamura Dop – celebra la tradizione e l’innovazione trasformando gli aeroporti di Bari e Brindisi in vetrine esperienziali del gusto pugliese. Grazie alla collaborazione con Aeroporti di Puglia,
Modena – Italpizza amplia la propria offerta con 12X12, la nuova linea di pizzette quadrate pensata per intercettare le occasioni di consumo ‘on the go’ e rafforzare la presenza del brand nel segmento snack grazie al formato pratico e versatile. Con quattro metodi di cottura – forno tradizionale, tostapane, friggitrice ad aria e padella –
Bologna - Alce Nero, marchio specializzato in prodotti biologici, partecipa anche quest’anno alle ‘Settimane Fairtrade’, la campagna promossa da Fairtrade Italia per valorizzare i prodotti certificati e promuovere modelli di consumo e distribuzione più responsabili. Dal 4 al 31 ottobre 2025, l’azienda propone una serie di iniziative commerciali e promozioni dedicate sul proprio sito, offrendo
Montesilvano (Pe) – Popeyes prosegue la sua espansione nel mercato italiano inaugurando in via Cavallotti 3, a Montesilvano (Pe), il suo primo ristorante in franchising. L’apertura segna una tappa strategica per il brand americano specializzato nel pollo fritto, che raggiunge così il traguardo dei 10 ristoranti in Italia in meno di un anno e dà
Milano - Si è svolta ieri mattina la conferenza stampa di presentazione della quinta edizione di Fontinami, in programma dal 3 al 16 novembre 2025. L’evento, organizzato dal Consorzio produttori e tutela della Dop Fontina in collaborazione con l’alta ristorazione milanese, comincia ormai a essere un appuntamento fisso e atteso dal pubblico milanese. I ristoranti che
Caserta - Verranno presentati, nell'ambito dell'evento 'Mozzarella di Bufala Campana Dop, la sfida europea', che si terrà alla Reggia di Caserta il 22 ottobre alle 10.30, i risultati di due ricerche, condotte da Nomisma e Arcadia, sul posizionamento, le abitudini di consumo e il sentiment digitale della Mozzarella Dop in Europa. All'evento, moderato dal giornalista
Reggio Emilia - Anche durante l'edizione 2025 di Anuga, la fiera dedicata al settore food &beverage che si è svolta a Colonia dal 4 all'8 ottobre, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha riscontrato alcune situazioni non conformi e ha immediatamente segnalato e richiesto l’intervento delle autorità tedesche competenti. Nello specifico, il Consorzio ha segnalato una
