Vandemoortele: il pane surgelato come alleato contro lo spreco alimentare per il fuori casa italiano
Gand (Belgio) – Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale del pane, simbolo universale di condivisione e nutrimento. Per l’occasione, il gruppo belga Vandemoortele mette in primo piano in Italia il pane surgelato come leva di qualità, efficienza e supporto per baristi e operatori Horeca. In un contesto segnato da rincari e margini ridotti,