Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York (29 giugno – 1° luglio), la principale fiera americana dedicata al mondo del food & beverage. Presso lo stand si svolgeranno incontri one-to-one con i partner commerciali per condividere strategie e attività del 2025 e prospettive per il 2026,
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago, storica azienda veneta specializzata nelle confetture e creme spalmabili, ha annunciato il rafforzamento della propria organizzazione, con l’obiettivo di affrontare le nuove sfide strategiche e consolidare il proprio posizionamento nel mercato. Nelle scorse settimane, Nicola Bonfatti ha fatto il suo ingresso in azienda nel ruolo di direttore commerciale mercati
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio di tutela Grana Padano, impegnato nella promozione e nella valorizzazione del formaggio Dop più conosciuto e consumato al mondo, parteciperà alla 69esima edizione del Summer Fancy Food Show, in programma dal 29 giugno al 1° luglio presso il Javits Center di New York. Il Consorzio accoglierà soci e
New York (Stati Uniti) – Il Gruppo Sammontana Italia, specializzato in prodotti surgelati da forno, pasticceria e gelato, ha annunciato l’arrivo nel mercato statunitense del brand Sammontana Gelati all’italiana. Una versione del Barattolino appositamente studiata per il mercato americano è il primo prodotto con cui si rafforza il piano di sviluppo strategico per il Nord
Orsenigo (Co) – Icam, azienda specializzata da quasi 80 anni nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha annunciato il restyling del sito Icam Professional, dedicato ai professionisti, e l’evoluzione della piattaforma digitale Choco Cube dedicata alla formazione. Il sito di Icam è stato quindi rinnovato e ha l’obiettivo di essere più
Bologna – Pescanova arricchisce la sua offerta premium con i nuovi Filetti di Merluzzo d’Alaska 300g, disponibili da settembre 2025. Ottenuti dalla parte lombare del pesce, i filetti sono la porzione più pregiata, tenera e carnosa, ideale anche per i palati più esigenti. La maggiore compattezza li rende perfetti per cotture in padella o alla
Sermide (Mn) - In Italia il prezzo del latte spot è in aumento. È quanto emerge da un'analisi di Clal.it. L'andamento delle quotazioni, infatti, è sostenuto da una domanda vivace sia al Nord sia al Sud, grazie a temperature che stanno favorendo l'avvio della stagione turistica e all'incremento del consumo dei formaggi freschi. Anche
Oristano – Dopo vent’anni di attività, il punto vendita Centro Cash di Oristano è stato completamente ristrutturato e ampliato. Lo store, di proprietà del Gruppo Abbi, l’insegna dedicata al Cash & Carry, è passato da 2.800 a oltre 4.000 metri quadrati, con spazi progettati per rendere il percorso d’acquisto più semplice e intuitivo grazie anche
Chicago (Stati Uniti) – L’acquisizione di Kellanova da parte di Mars, avvenuta lo scorso agosto (leggi qui), ha superato il controllo antitrust della Federal Trade Commission (Ftc) statunitense senza particolari condizioni imposte. Ad annunciarlo è il colosso degli snack Mars in un comunicato stampa. “Siamo lieti che la Ftc abbia completato l’indagine senza imporre condizioni
Londra (Uk) - Nomad Foods ha pubblicato il suo primo rapporto annuale Frozen in Focus, che fotografa una crescente attenzione dei consumatori europei verso gli alimenti surgelati e il ruolo sempre più centrale del congelatore in cucina. Lo studio, che ha coinvolto 7.500 adulti in Europa, evidenzia come il 35% degli intervistati desideri avere un
Roma - È stato presentato ieri, a Roma, il 1° Rapporto Turismo Dop, realizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del Masaf. Per l'occasione, sono intervenuti i Consorzi di tutela e i protagonisti delle filiere Dop e Igp, oltre al ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco
Milano – Nel 2024, l’Italia ha riciclato il 76,7% degli imballaggi immessi sul mercato. Si tratta di circa 10 milioni e 700mila tonnellate su un totale di oltre 13 milioni e 950mila tonnellate. Una crescita di circa un punto percentuale rispetto al risultato 2023, quando le tonnellate di imballaggi riciclati sfioravano i 10 milioni e
