Roma – Dopo oltre 15 anni di inattività, si è finalmente riunito al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) il Tavolo di Filiera della zootecnia bovina da carne. A convocarlo è stato il sottosegretario Patrizio La Pietra, che ha coordinato i lavori svoltisi nella mattinata di martedì 13 maggio presso la Sala
Badia Polesine (Ro) – Bjorg presenta la sua Avena Integrale, una bevanda vegetale che rappresenta un’alternativa al latte nutriente e ideale in un’alimentazione sana, equilibrata e consapevole. È utilizzabile sia nelle ricette dolci, sia in quelle salate e può essere servita calda o fredda. Prodotta con avena biologica italiana non raffinata e coltivata nel rispetto
Milano – Da ciò che mangiamo dipende il nostro stato di salute presente, ma soprattutto futuro. E' questo il tema al centro del libro ‘Alimentazione e benessere. Nutrirsi bene per una vita sana e attiva’, edito per Crai Secom da Giunti Editore. Il libro è stato presentato questa mattina nella sede milanese dell’insegna, alla presenza di
Ferentino (Fr) – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati e private label, ha presentato le nuove referenze per la stagione 2025. Il brand Nuii si arricchisce di tre nuovi prodotti per il canale retail: Nuii Cioccolato fondente e noci del Brasile (3 x 69 g), la novità della Nuii Elements Collection (Acqua), che
Castelfranco Veneto (Tv) – La storica azienda produttrice di panettoni e pandori Pasticceria Fraccaro 1932 ha svelato, in occasione di Tuttofood Milano, le novità per il Natale 2025. Tra queste, le più rilevanti sono: Panettone Fragoline e cioccolato bianco, Panettone all’albicocca, Panettone Ciliegie di Marostica Igp e mirtilli e Panettone Zucca e farine di mandorle.
Eboli (Sa) – Il gruppo Idak, specializzato in prodotti surgelati con sede in Svizzera, ha acquisito Sorrento Sapori e Tradizioni, azienda operante nella produzione di snack pizza surgelati. Sorrento Sapori e Tradizioni, fondata da Roberto Savarese con Antonino Esposito e Luigi Apreda a Sorrento (Na), è presente sul mercato italiano e internazionale da oltre 20
Busto Arsizio (Va) – Ricola Italia, azienda produttrice di caramelle alle erbe, ha presentato il nuovo concorso ‘C’è un tesoro in ogni Ricola’, attraverso il quale l’azienda vuole informare e arricchire il consumatore sulle tematiche legate ai prati stabili, habitat ideale di api e impollinatori. Acquistando almeno due prodotti Ricola tra il 20 aprile e
Milano – Danone ha annunciato di aver stipulato un accordo per l’acquisizione di una quota di maggioranza di Kate Farms, azienda statunitense specializzata nella produzione di prodotti nutrizionali biologici a base vegetale per uso quotidiano e medico. “Le referenze di Kate Farms – una realtà con sede in California in rapida crescita – arricchiranno l’offerta
Fossano (Cn) – L’azienda dolciaria Balocco, specializzata in biscotti da prima colazione e prodotti da ricorrenza, ha presentato in anteprima a Tuttofood Milano il nuovo gusto della linea wafer, realizzato con crema di limoni di Sicilia, che si aggiunge ai classici cacao, nocciola e vaniglia. L’intera linea wafer di Balocco presenta un nuovo packaging, che
Moscufo (Pe) – Dolciaria Falcone, azienda abruzzese produttrice di dolci e snack, ha presentato a Tuttofood Milano una novità in edizione limitata: il Cookie Cuor di Pesca & Albicocca (50 g). Si tratta di un biscotto pensato per l’estate, realizzato con farina di Saragolla e un cuore morbido di pesca e albicocca. Fresco, fruttato e
Alba (Cn) – Il Gruppo Ferrero ha annunciato l’ampliamento della propria offerta nel mercato delle barrette con il brand Eat Natural, acquisito dalla multinazionale nel 2021 (leggi qui). Con il marchio Eat Natural, Ferrero porta sul mercato italiano barrette a base di frutta secca ed essiccata, che consolidano la presenza del gruppo nel segmento ‘better-for-you’
Trento – “NO LATTE CRUDO!”. Così scrive il virologo Roberto Burioni sul proprio profilo X, dopo un recente fatto di cronaca che si è verificato in Trentino. Domenica 5 maggio è infatti morta una donna di 39 anni al sesto mese di gravidanza. La causa del decesso è stato uno shock settico iperacuto, infezione che
