Bruxelles (Belgio) – Durante la sessione plenaria del Parlamento europeo del 22 ottobre, l’eurodeputata Cristina Maestre, del Partido Socialista Obrero Español, ha parlato della diffusione della Blue Tongue, sottolineando l’urgenza della situazione e la necessità di un’azione decisa da parte dell’Ue. “Gli allevatori non possono più aspettare”, ha affermato. Ha quindi fatto avanzare la richiesta
Catania - "In un contesto economico sempre più instabile Lactalis continua ad impegnarsi nel sostenere la crescita delle filiere produttive locali", così ha commentato l'ad di Lactalis Italia, Giovanni Pomella, a proposito della presenza della multinazionale francese del lattiero caseario in Sicilia. L'occasione è la presentazione dello Studio di impatto sul territorio, condotto da Ambrosetti,
Corte de’ Frati (Cr) – Per il Natale 2024, Witor’s – azienda specializzata nella produzione di prodotti a base di cioccolato – ripropone il calendario dell’avvento Bridgerton. Disponibile sull’e-shop Witor’s e in supermercati e ipermercati, nelle 24 caselline del calendario sono contenute praline ispirate alla serie tv Netflix, tra cui: Bianco Cuore (finissimo cioccolato al latte,
Chicago (Usa) – Un tracollo di oltre il 7% a Wall Street nelle prime fasi di contrattazioni di Borsa. È la sorte toccata a McDonald’s, dopo i casi di escherichia coli che hanno colpito 49 persone (causando anche un morto), quasi tutte in Colorado o in Nebraska. I Centers for Disease Control and Prevention americani
Parigi (Francia) – Non è salito sul podio, ma è stato riconosciuto come l’alimento più buono dalla giuria. È il Legum-ato, ovvero il gelato ai legumi messo a punto da cinque studenti del corso Agrifuture 4.0 dell’Its Eat Academy di Grosseto. Il prodotto è stato presentato alla 25esima edizione di Ecotrophelia, competizione sull’innovazione del cibo
Verona – Müller presenta i Müller proteico mini snack. Realizzati in due varianti (gusto cocco e gusto caffè), i nuovi snack proteici freschi sono preparati con yogurt e ricoperti di cioccolato proteico, disponibili in un flowpack contenente 2 pezzi da 20 g ciascuno. “La linea si rivolge ad un consumatore consapevole, sportivo, attento al proprio
Rimini – Corre sempre più veloce Sigep. Il salone dedicato a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, organizzato da Italian Exhibition Group (Ieg) – che per la 46esima edizione propone un nuovo claim: ‘Sigep World - The world expo for foodservice excellence’ – registra già il sold out degli spazi espositivi venduti con l’ampliamento a
Milano – Froneri, player globale nella produzione di gelato confezionato, saluta il nuovo amministratore delegato per l’Italia Quirino Cipollone, che entra nell’azienda anche come membro del global management board. Cipollone guiderà sia Froneri Italia sia Eskigel, le due aziende italiane del gruppo, prendendo il posto di Luca Regano, che diventa global chief marketing officer. Il
Bruxelles (Belgio) – L’Unione Europea si è pronunciata a proposito della bozza di legge dell’Ungheria che dovrebbe vietare produzione e commercio di carne coltivata in territorio ungherese, notificata alla Commissione il 10 luglio 2024. Come riporta l’Associazione Luca Coscioni, il testo specifica che, trattandosi di un “alimento innovativo”, la carne prodotta in laboratorio è soggetta
Milano – Bonduelle Food Service Italia ha annunciato la nuova linea Brunoise, pensata per semplificare il lavoro degli chef grazie a quattro referenze surgelate che includono Broccoli, Cavolfiori, Duo di carote e Duo di zucchine. Si tratta di verdure tra le più utilizzate in cucina, proposte in un pratico cubetto a brunoise. Questi prodotti della
Andezeno (To) – Secondo le ultime indiscrezioni, riportate dal Sole 24 Ore, il private equity internazionale Argos Wityu sarebbe vicino a firmare l’acquisizione di Monviso, azienda specializzata nella produzione di fette biscottate, biscotti e altri prodotti sostitutivi del pane. Già ad agosto il quotidiano aveva anticipato l’interesse di Argos Wityu per l’azienda piemontese (leggi qui),
Bruxelles (Belgio) – La produzione europea di carne di pecora e di capra è calata del 7,4% nella prima metà del 2024 (anno su anno), stando alle previsioni a breve termine dell’Unione Europea per il mercato agricolo. Spagna e Francia hanno registrato, rispettivamente, un -10% e un -6%. A pesare è soprattutto la continua contrazione
