Bruxelles (Belgio) – Le previsioni a breve termine dell’Unione Europea per il mercato agricolo, pubblicate a inizio ottobre, mostrano numerosi dati su import ed export di carne nei Paesi Ue. Di seguito riportiamo alcuni dettagli a proposito di bovino, suino e pollame. Le esportazioni Ue di carne bovina sono cresciute del 17% nella prima metà
Bruxelles (Belgio) – Le previsioni a breve termine dell’Unione Europea per il mercato agricolo parlano di un calo nella produzione di carne bovina in Europa dello 0,5% entro la fine del 2024, nonostante l’aumento del 3% che ha riguardato la prima parte dell’anno; per il 2025 si attende un ulteriore calo dell’1%. Si tratta di
Parigi (Francia) - Gilles Froment è stato eletto alla presidenza dell'Idf/Fil, la federazione internazionale del latte. Eletto nel corso dell'Assemblea generale che si è tenuta lo scorso 14 ottobre a Parigi, succede a Piercristiano Brazzale. Froment, che è stato membro del Consiglio di amministrazione e Tesoriere dell'Idf, oltre che presidente del Comitato permanente per le
Udine - Sabato 26 ottobre, alle ore 10 presso il Castello di Udine è in programma il convegno organizzato dal Consorzio Doc Delle Venezie intitolato “Tra nuovi modelli e sfide di mercato”: un’importante occasione di confronto e di discussione promossa con l’obiettivo di coinvolgere imprese, operatori, opinion leader e stampa di settore su temi strategici
Meda (Mb) – Tornano a comparire dei segni negativi nelle quotazioni della carne bovina della Camera di commercio (Cciaa) di Modena. I dati, riportati da Teseo by Clal, mostrano che il quarto posteriore della scottona Charolaise è sceso a 8,66 euro/kg dopo aver raggiunto gli 8,76 la scorsa settimana, mentre il quarto posteriore del vitellone
Parigi (Francia) - Prima fiera internazionale per Stefano Giubertoni, nuovo direttore di Clai entrato in carica a luglio. Sial è stata l'occasione per rilasciare una bella intervista a Salumi&Consumi, che verrà pubblicata sul prossimo numero. Ecco alcuni estratti. "L'impatto con il mondo Clai è stato eccellente. L'azienda ha una storia molto rara, dove a essere
Londra (Uk) – Lidl sta puntando fortemente sui prodotti a base vegetale con il lancio di una serie di nuove referenze a marchio ‘Vermondo Plant!’, che debutteranno a gennaio 2025 in tutto il Regno Unito. Nuovi burger, salsicce, tofu e altro porteranno a un aumento della proposta veg dell’insegna del 300%, con l’obiettivo di raddoppiare
Milano – Carrefour Italia rilancia ‘Act For Food’. Il programma, inizialmente introdotto nel 2018 per tradurre in azioni concrete la strategia di transizione alimentare, oggi entra in una nuova fase. A spiegarne i dettagli è Christophe Rabatal (in foto), Ceo dell’insegna, durante una conferenza stampa in corso questa mattina a Milano: “Guidare la transizione alimentare per
Londra (Uk) – I dati sul mercato Uk della carne d’agnello, riportati dall’Ahdb, mostrano performance positive, con un aumento dei volumi acquistati del 5,5% nel periodo che va da settembre 2023 a settembre 2024. La crescita dei prezzi medi pagati (+4,8%) ha portato, quindi, anche a una crescita della spesa al dettaglio del 10,6%. A
Londra (Uk) – 4.726 tonnellate in meno, ovvero una diminuzione del 2,3%: è questo il calo dei volumi che ha registrato la carne suina sul mercato Uk, come riporta l’Ahdb, nel periodo tra settembre 2023 e settembre 2024. Anche se i prezzi sono aumentati dell’1,8%, la spesa dei consumatori segna comunque un -0,6%. La carne
Londra (Uk) – Il mercato Uk, come riporta l’Ahdb, ha visto la spesa per i prodotti a base di carne bovina crescere del 4,3% tra settembre 2023 e settembre 2024. A fare da traino è stato l’aumento dei prezzi medi (+2,5%), ma ha contribuito anche un aumento dei volumi acquistati da parte dei consumatori: circa
Parigi (Francia) - Anche Nonno Nanni è in scena al Sial di Parigi, la manifestazione dedicata al settore alimentare che si concluderà nella giornata di domani. La presenza in fiera è per il gruppo veneto l'occasione non solo per presentare la propria gamma di formaggi freschi, ma anche per raccontare l'acquisizione di Italat France, importatore
