Pechino (Cina) – L’economia cinese è in rallentamento, con ricadute sulle importazioni e sui consumi domestici. Come riporta Clal, la carne suina, segnata da un eccesso di offerta di fronte a una domanda debole, ha visto le quantità importate diminuire del 27% nel primo semestre 2024 rispetto al primo semestre 2023; a valore, il calo
Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate, il 2% in meno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, stando ai dati raccolti dal gruppo tedesco Isn, che rappresenta gli allevatori di maiali della Germania. Come riporta la pagina
Veronella (Vr) – ProMach, specialista americano di processo e confezionamento, rende nota l'acquisizione di MBF, fornitore veneto di impianti completi di imbottigliamento per l’industria wine & spirits, ma non solo. Quella di MBF, quest’anno, è la seconda acquisizione sul mercato italiano per il Gruppo a stelle e strisce, dopo la parmense Zacmi. MBF, ad oggi,
Merano (Bz) - Dall’8 al 12 novembre 2024 torna Merano WineFestival, la rassegna internazionale che celebra le eccellenze Wine, Food, Spirits e Beer selezionate da The WineHunter Helmuth Köcher e dai suoi The WineHunter Scouts. Confermato il Summit 'Respiro e Grido della Terra' sulla sostenibilità e, tra le novità, la Tavola Rotonda intitolata 'Quo Vadis?'
Fossano (Cn) – “La vicenda è stata oltremodo strumentalizzata”. Sono le parole con cui l’Ad del gruppo dolciario Balocco, Alessandra Balocco, commenta il caso del pandoro Ferragni, esploso lo scorso inverno (leggi qui). Come riportano diverse testate, l’imprenditrice ha affermato che l’azienda “non ha messo in atto alcuna pratica commerciale scorretta nei confronti dei consumatori”.
Roma – Secondo il 69% degli italiani, termini come ‘hamburger vegetale’ o ‘salsiccia vegana’ possono descrivere alimenti plant-based senza problemi. Non solo: il 68% pensa che le aziende dovrebbero poterli impiegare liberamente, mentre solo il 21% è favorevole al loro divieto. Questi i dati raccolti da YouGov per Good Food Institute (Gfi) lo scorso aprile,
Siracusa – Gruppo Arena aderisce al progetto ‘Chiedi di Lucia’, per offrire supporto concreto alle vittime di violenza. Questo è sostenuto da un protocollo d’intesa firmato dalla prefettura, la procura di Siracusa, la questura, i carabinieri e la guardia di finanza, con la collaborazione dell’Asp, del comune di Siracusa e delle associazioni di categoria, tra
Bentivoglio (Bo) – Probios, azienda fiorentina specializzata nella produzione di alimenti salutari, ha acquisito, con il supporto di Agreen Capital, il 100% di Biotobio, azienda dell’ecosistema EcorNaturaSì. Biotobio, specializzata nella commercializzazione di prodotti agroalimentari, salutistici, free-from e biologici, comprende, tra gli altri, i marchi Baule Volante, Finestra sul Cielo, Fior di Loto e Vivibio. “Questa
Denver (Usa) – Uno studio conferma che il virus dell'influenza aviaria H5N1 può trasmettersi da mammifero a mammifero. Lo ha scoperto un gruppo di ricercatori della Cornell University americana; come riporta Adnkronos, “il timore”, spiega Diego Diel, professore associato di virologia e direttore del Laboratorio di virologia dell'Animal Health Diagnostic Center, College of Veterinary Medicine
Desenzano del Garda (Bs) – In occasione delle Olimpiadi e delle Paralimpiadi di Parigi 2024, il Grana Padano, il formaggio Dop più consumato al mondo, avrà un ruolo di rilievo nel menù di Casa Italia, situata nel cuore di Bois de Boulogne. I piatti, grazie alla guida dello chef, nonché brand ambassador di Grana Padano,
Parigi (Francia) - Sial Parigi, il salone dell'alimentare di Comexposium, che andrà in scena al quartiere fieristico di Paris Nord Villepinte dal 19 al 23 ottobre, lancia due nuove iniziative che vedono al centro la responsabilità sociale d'impresa (Csr). In collaborazione con la società di consulenza Csr Hyssop, Sial presenta il premio 'Sial For Change',
Farra di Soligo (Tv) - Dopo le medaglie del Falstaff Prosecco Trophy 2024, il successo di Follador Prosecco consegue un importante riconoscimento tributato da The Wine Journal, il progetto editoriale curato in prima persona da Eros Teboni. Il miglior sommelier al mondo in carica ha infatti assegnato al Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Brut Nani Dei
