Verona - "Vin.AI - Come implementare l'intelligenza artificiale nell'industria del vino": questo sarà il focus della nuova edizione di wine2wine Business Forum, in programma a Verona nelle giornate del 4 e 5 novembre 2024. Spiegano gli organizzatori della rassegna: “L’Intelligenza Artificiale (AI) è tra noi. Ciò che alcuni ancora percepiscono come una prospettiva futura o
Roma – “Il ruolo economico e sociale del commercio, dei servizi di prossimità sempre più si scontra col preoccupante fenomeno delle chiusure delle attività nelle città, dai centri storici alle periferie. La riduzione del numero di negozi, negli ultimi undici anni, ha addirittura superato in alcuni territori il 25%”. È quanto ha spiegato il presidente
Collegno (To) – Leone 1857, azienda dolciaria torinese, presenta un nuovo prodotto per l’estate 2024: quattro gusti di gelato senza glutine ispirati ai sapori delle iconiche pastiglie. Le varianti del gelato a marchio Leone 1857, realizzato in collaborazione con l’azienda lodigiana Cascina Biraga, sono: stracciatella, violetta, cioccolato grezzo e sorbetto spritz. La linea gelato è
Roma – Nel 2023, la filiera industriale delle bioplastiche ha visto un calo del fatturato del -29,1%, a quota 828 milioni di euro, rispetto al 2022. Il settore vanta 288 aziende (+6,3% rispetto al 2022), con 2.980 addetti dedicati. Sono 120.900 le tonnellate di manufatti compostabili prodotti (sia finiti, sia semilavorati), in calo del -5,5%
Milano – Il Gruppo Colussi, specializzato nella produzione di biscotti da oltre 200 anni, ha annunciato di aver acquisito lo scorso aprile la maggioranza delle azioni di Dr. Karg’s, azienda tedesca produttrice di snack salutistici e con sede a Schwabach. “La Germania è il Paese più difficile da penetrare in Europa per la lingua e
Milano – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati e private label, ha realizzato in Italia, a partire dal 2016, investimenti per circa 50 milioni di euro e ora annuncia di avere in programma un ulteriore piano da 30 milioni, come riporta Il Sole 24 Ore. “Abbiamo in corso un confronto con le istituzioni
Milano - L’export dei distretti agroalimentari italiani, al 31 dicembre 2023, sfiora i 27 miliardi di euro di vendite sui mercati esteri. Con un aumento del +4,5%, quasi 1,2 miliardi in più sul 2022. A rilevarlo è l’ultimo ‘Monitor dei distretti agroalimentari’ curato dal Research Department di Intesa Sanpaolo. Un risultato in linea con quello
Changsha (Cina) – Scatole di biscotti giganti, sacchi di patatine grossi quanto persone, tazze con tanto tè freddo che basterebbe a riempire una vasca da bagno... Da qualche settimana circolano su internet dei video che mostrano gli avventori di un supermercato in Cina trasportare sulle spalle confezioni di dolciumi e snack vari di dimensioni impressionanti. In
Milano – Oggi Ferrero ha presentato a Milano una grande novità del 2024: Nutella Ice Cream. Il primo gelato ufficiale a marchio Nutella rappresenta l’ingresso del brand nel mercato dei gelati confezionati, ma anche la prima referenza in vaschetta di Ferrero. Come già anticipato (leggi qui), Nutella Ice Cream ha un peso di 230 grammi
Verona - Obiettivo raggiunto per Amphora Revolution, il primo evento nazionale e internazionale dedicato ai vini in anfora, nato dalla joint venture tra Merano WineFestival e Vinitaly, che si è svolto il 7 e l’8 giugno nelle Gallerie Mercatali di Veronafiere. La manifestazione si è dimostrata un’importante rampa di lancio per una nicchia enologica che
Milano – Calo sensibile delle vendite nel settore della IV gamma (frutta e verdura confezionata e pronta al consumo) in Gdo, con una decrescita dei volumi del 4%. Secondo quanto riportato da Federico Odella, Ceo della francese Bonduelle, azienda specializzata nel mondo vegetale, “Il calo delle vendite è relativo sia a volume sia a valore”.
Bari – Il Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha inaugurato ieri lo spazio dedicato ai prodotti Made in Italy Dop e Igp all’interno della Fiera del Levante di Bari presso l’International Media Centre, allestito in occasione del prossimo G7, che si terrà dal 13 al 15 giugno. In questo spazio,
