Roma – Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano, il consumo di gelato aumenterà entro il 2027, soprattutto a casa. Nel 2023 sono state prodotte quasi 170mila tonnellate di gelato confezionato, per un valore di quasi 1,9 miliardi di euro. Negli ultimi cinque anni la passione per il gelato degli italiani è
Trento – Ferrari Trento ha completato la costruzione della cantina interrata da 12mila mq e nel 2025 aprirà il cantiere per ammodernare la struttura di accoglienza nella sede trentina. Con la nuova cantina si ampliano gli spazi di vinificazione e stoccaggio. Il progetto richiederà complessivamente 20 milioni di euro. A sottolinearlo Emanuele Scarci in un
Milano – Secondo le rilevazioni di NielsenIQ, nel 2023 il settore delle caramelle ha visto una crescita a volume dell’1,4%. Particolarmente positive le performance di gelée (+6,8%), dure e ripiene (+4%) e gommose (+1,1%). L’anno scorso i consumatori italiani hanno speso 568 milioni di euro in caramelle, per un totale di 57,7 milioni di chili
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show, principale fiera americana dedicata al food&beverage in scena a New York, al Javits Center, dal 23 al 25 giugno. Le attività in fiera prevedono in primo luogo incontri one-to-one con i partner commerciali per condividere strategie e attività del 2024 e le prospettive
Canove di Govone (Cn) – Il processo di vendita della maggioranza di Nutkao, azienda specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato per conto terzi, si avvia verso la fine. Come riporta MF – Milano Finanza, infatti, a contendersi l’80% dell’azienda, messo in vendita dal fondo White Bridge, sono rimasti TowerBrook e Capvest, che partecipa
Vinadio (Cn) - "In Italia l'Iva sull'acqua minerale è al 22%, troppo: in Francia è al 5,5%, negli Usa all'1%, in Svizzera al 2,5%. Sarebbe necessario abbassarla". Le parole sono di Alberto Bertone, presidente e Ad di Acqua Sant'Anna, interpellato da Il Sole 24 Ore. Aggiunge inoltre: "In anni di inflazione come questi, essendo quello
Torino – Dopo un periodo di ristrutturazione ha riaperto le porte ai suoi clienti, lo scorso 6 giugno, lo storico punto vendita a insegna Codè Crai Ovest di Ala di Stura, in provincia di Torino. Oltre al restyling interno, il negozio torinese è stato ampliato e vanta ora un nuovo reparto macelleria con baco servito,
Sermide (Mn) - Il prezzo del burro in Europa ha ripreso a crescere in seguito a un calo delle produzioni. Solo tra gennaio e marzo, infatti, la disponibilità è scesa del -4,7%. Inoltre, in questo momento, in Ue, si sta verificando una ripresa della domanda di grassi, legata, ad esempio, al consumo di gelato. Il
Roma – Il Governo si appresta a varare il tanto atteso decreto attuativo del piano Transizione 5.0. La bozza di testo del Ministero del made in Italy (Mimit), stando a quanto riporta il Sole 24 Ore, è infatti attualmente al vaglio del Ministero dell’economia e delle finanze (Mef) per il concerto. La bozza di documento
San Leandro (Usa) - Secondo quanto riportato dal sito AgFunderNews, la start-up SCiFi Foods, dedicata alla produzione di carne coltivata, avrebbe chiuso i battenti in queste ore. “Date le difficoltà a reperire fondi per proseguire l'attività, abbiamo nominato una società di consulenza per gestire il processo di vendita”, ha dichiarato il cofondatore e amministratore delegato
Saint-Étienne (Francia) - La nuova dirigenza di Casino illustrerà nei dettagli il piano strategico di rilancio del retailer francese verso la fine dell'anno. È quanto ha dichiarato in queste ore il nuovo Ceo Philippe Palazzi, alla vigilia di un'assemblea degli azionisti che è chiamata a ratificare le nomine del nuovo Cda. Ricordiamo che Casino, settimo
Roma - Chiude in luce verde l’export di vino italiano nel primo trimestre di quest’anno, in controtendenza rispetto alla generale dinamica negativa del made in Italy rilevata oggi da Istat. Il saldo tendenziale indica un +3,1% nei volumi esportati (+3,9% i valori, a 1,84 miliardi di euro) dalle imprese enologiche del Belpaese, a fronte dei
