Roma – Nel 2024 il sistema agroalimentare italiano ha raggiunto un fatturato complessivo di circa 700 miliardi di euro, pari a circa il 15% dell’economia nazionale, confermandosi uno dei pilastri produttivi del Paese. Agricoltura e industria alimentare e delle bevande rappresentano circa il 40% del valore complessivo del comparto, in un contesto segnato da tensioni
Acciaiolo di Fauglia (Pi) - Si è tenuto sabato 13 novembre l'evento si presentazione di 'Busti. Formaggi di famiglia', libro dedicato alla storia della famiglia Busti e del suo caseificio. L'appuntamento, che si è svolto presso il ristorante Il Rifocillo, locale della famiglia Busti, ha registrato una sentita partecipazione. A presentare il volume, insieme ai
Campi Bisenzio (Fi) - Croccanti fuori, morbidi dentro: i Quadrotti di Polenta Osteria del Gusto firmati Meno30 Surgelati (marchio Emme Gel) reinterpretano uno dei simboli più autentici della cucina italiana in chiave contemporanea. Si tratta di porzioni di polenta già pre-fritte e surgelate, tagliate in pratici quadrotti, pensate per essere pronte all’uso in pochi minuti
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni debutta a Horeca Riyadh 2025, una delle principali fiere internazionali dedicate all’ospitalità e al food service in Medio Oriente, in programma dal 15 al 17 dicembre. La partecipazione segna un nuovo passo nel percorso di espansione dell’azienda romagnola nei mercati arabi, oggi sempre più strategici per il settore Horeca. Ospite
Campegine (RE) - L’assemblea generale dei soci di Cantine Riunite & Civ ha approvato oggi il bilancio di esercizio al 31 luglio 2025 alla presenza del Presidente Corrado Casoli, del vicepresidente Claudio Biondi e del direttore generale Gabriele Lechthaler. Nei 12 mesi è stato registrato un fatturato pari a circa 266,5 milioni di euro, in contrazione rispetto all’esercizio, chiudendo con un utile netto di 1,8
Meda (Mb) – MD chiude il 2025 con l’apertura di tre punti vendita a gestione diretta ad Arezzo, Catanzaro e Verona. Garantendo lavoro per oltre 50 giovani dei territori di riferimento. Ad Arezzo MD ha aperto il suo primo punto vendita della città, il nono in Toscana, posizionato in via Romana. La realizzazione del nuovo
Milano – “Dopo un 2024 davvero complicato, il 2025 si è confermato l’anno di inversione di tendenza con il passaggio dal segno meno alla crescita, seppur timidissima, registrata dal dato di produzione. In realtà non ci aspettavamo fosse l’export a zavorrare il risultato finale come invece è accaduto”. A commentare l’andamento del settore italiano delle macchine
Milano - "Nella seconda metà di quest'anno, sulla spinta della maggiore quantità di latte disponibile, siamo arrivati a un aumento della produzione del 13%". Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Grana Padano, intervistato da Repubblica, spiega lo straordinario andamento produttivo della Dop nel 2025. "La media di quest'anno è dell'8% sul 2024: non è sostenibile
Londra (Uk) — Cirio, storico marchio di Conserve Italia specialista del pomodoro 100% italiano, rafforza la propria presenza nel mercato britannico con la campagna multimediale ‘Packed with Pride’, realizzata in collaborazione con Tetra Pak. L’iniziativa celebra l’orgoglio dei soci agricoltori italiani e l’innovazione del packaging, valorizzando prodotti premium come Passata, Pizza Sauce, Baked Beans e
Milano – Il sistema fieristico italiano chiude il 2025 consolidando i risultati già positivi del 2024, anno in cui molti indicatori avevano segnato il sorpasso sui livelli pre-Covid del 2019. A evidenziarlo sono i dati provvisori diffusi da Aefi, l’Associazione esposizioni e fiere italiane, ripresi dal Sole 24 Ore: nel corso dell’anno la superficie espositiva
Bressanvido (Vi) - Latterie Vicentine è tra le prime aziende italiane ad aver ricevuto la certificazione Made Green in Italy per l'Asiago Dop Fresco e l'Asiago Dop Stagionato. Entrambi i formaggi hanno ottenuto la classificazione in Classe A, il massimo livello previsto dallo schema volontario, promosso dal ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica per valorizzare
Torino – In occasione delle festività natalizie, Galup, storica azienda dolciaria piemontese, e TuttoCapsule presentano due nuove bevande solubili, disponibili in capsule: Panettone Galup e Pandoro Galup, interamente realizzate da TuttoCapsule. Il progetto nasce dall’unione di due consolidate esperienze: quella di TuttoCapsule nel mondo del caffè e dei solubili e quella storica di Galup nella
