Bruxelles (Belgio) – La partita sul Mercosur continua a dividere i 27 dell’Ue. Da un lato la Germania che spinge per un via libera all’accordo, insieme a Spagna e Paesi del Nord Europa. Dal lato opposto tra i contrari ci sarebbero Polonia e Ungheria, Austria, Irlanda e Francia. Quest'ultima, insieme all'Italia, avrebbe chiesto di rinviare
Bruxelles (Belgio) – Dopo l’accordo preliminare tra gli Stati membri raggiunto all’inizio di dicembre 2025 (leggi qui), il Parlamento europeo ha approvato definitivamente il rinvio dell’applicazione del regolamento Ue contro la deforestazione. Con 405 voti favorevoli, 242 contrari e 8 astensioni, l’Aula ha dato il via libera alle modifiche che stabiliscono scadenze differenziate in base
Caserta - Gennaro è stato uno dei primi che ho conosciuto quando è iniziata la straordinaria avventura di Formaggi & Consumi. Sorridente e positivo, lo si trovava in tutti gli eventi in giro per il mondo. Sempre a promuovere la Mozzarella Dop. Era schivo e umile Gennaro, non si faceva fatica a volergli bene. Con
Caserta - Gennaro Testa, vicedirettore del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, si è spento martedì scorso dopo una lunga malattia, a 57 anni. Era la memoria storica del Consorzio, sempre in prima linea nella promozione della Mozzarella Dop. Fu assunto al Consorzio poco dopo l'ottenimento della denominazione di origine protetta. È
Parma – In occasione delle festività natalizie, Rizzoli Emanuelli lancia una nuova campagna digitale che propone una serie di contenuti esclusivi e video ricette pensati per celebrare la qualità delle Alici Rizzoli, trasformandole nel tocco speciale delle feste. ‘Il Natale con quel Riz in più’ è il concept scelto per raccontare un’idea di cucina semplice
Bologna – Tetra Pak sarà presente all’edizione 2026 di Marca, la manifestazione internazionale di BolognaFiere e ADM dedicata alla dmo, prevista i prossimi 14 e 15 gennaio. Presso il Pad. 21, A29, il colosso svedese del confezionamento per il f&b metterà in mostra le potenzialità della sua nuova soluzione di confezionamento Tetra Recart®. Il concept
Hong Kong (Cina) - Da oggi la Cina applica dazi anti-dumping dal 4,9% al 19,8% su carne suina e derivati importati dall’Europa, per una durata di cinque anni. Le nuove tariffe sostituiscono i dazi provvisori, variabili dal 15,6% al 62,4%, introdotti lo scorso settembre. Il ministero del Commercio cinese ha spiegato che l’indagine avviata a
Roma – La legge di bilancio 2026 entra nella sua fase finale con importanti novità. Il piano Transizione 5.0 viene prorogato fino al 30 settembre 2028, ma in una versione ridimensionata rispetto alle previsioni iniziali. È quanto emerge dall’emendamento del governo al disegno di legge di Bilancio, depositato in Commissione Bilancio del Senato. La proroga
Roma – Nel 2024 il sistema agroalimentare italiano ha raggiunto un fatturato complessivo di circa 700 miliardi di euro, pari a circa il 15% dell’economia nazionale, confermandosi uno dei pilastri produttivi del Paese. Agricoltura e industria alimentare e delle bevande rappresentano circa il 40% del valore complessivo del comparto, in un contesto segnato da tensioni
Acciaiolo di Fauglia (Pi) - Si è tenuto sabato 13 dicembre l'evento di presentazione di 'Busti. Formaggi di famiglia', libro dedicato alla storia della famiglia Busti e del suo caseificio. L'appuntamento, che si è svolto presso il ristorante Il Rifocillo, locale della famiglia Busti, ha registrato una sentita partecipazione. A presentare il volume, insieme ai
Campi Bisenzio (Fi) - Croccanti fuori, morbidi dentro: i Quadrotti di Polenta Osteria del Gusto firmati Meno30 Surgelati (marchio Emme Gel) reinterpretano uno dei simboli più autentici della cucina italiana in chiave contemporanea. Si tratta di porzioni di polenta già pre-fritte e surgelate, tagliate in pratici quadrotti, pensate per essere pronte all’uso in pochi minuti
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni debutta a Horeca Riyadh 2025, una delle principali fiere internazionali dedicate all’ospitalità e al food service in Medio Oriente, in programma dal 15 al 17 dicembre. La partecipazione segna un nuovo passo nel percorso di espansione dell’azienda romagnola nei mercati arabi, oggi sempre più strategici per il settore Horeca. Ospite
