Rivarolo Canavese (To) - È mancato, all'età di 90 anni, Antonio Longo, titolare dello storico Caseificio Longo. Aveva fondato l'azienda casearia negli anni '50, insieme alla moglie Franca, a Bosconero, nel Canavese. All'epoca produceva un solo prodotto - il Tomino del Canavese - con il latte raccolto nelle vicine stalle, lo confezionava a rotolo manualmente
Rho (Milano) – Mielizia, brand storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), sarà presente a TuttoFood 2025 con uno stand istituzionale (Pad. 10 – Stand G41) e con l’Ape Bar di street marketing su Corso Italia, all’insegna del claim ‘Se ti senti ape, sei all’Aperitivo giusto!’. Con il cocktail bar su Ape Piaggio, Mielizia proporrà una
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa Bartolomea (Vr). Pasticceria Scarpato è specializzata nella produzione di lievitati veronesi come il pandoro e l’offella e continuerà a produrre nella sede storica. “Come Vergani è un marchio di riferimento
Lavezzola (Ra) – Surgital entra a pieno titolo tra i membri del Consiglio Direttivo di Fooder - Food University of Emilia-Romagna, la nuova realtà accademica che unisce università, enti di ricerca e imprese con l’obiettivo di formare i professionisti del futuro nel settore agroalimentare attraverso un’offerta internazionale, inter-ateneo in lingua inglese per attrarre talenti ed
Altavilla Vicentina (Vi) – Lutto nel mondo della panificazione industriale. Martedì 22 aprile è scomparso Luigi Morato, all’età di 83 anni. L’imprenditore era noto per aver fondato Morato Group, gruppo di panificazione presente sul mercato italiano con quartier generale ad Altavilla Vicentina (Vi) e sedi anche in Spagna e Francia. La storia del gruppo ha
Bologna – È ufficialmente on-air “Sai cosa? Pescanova!”, il nuovo progetto di comunicazione integrata di Pescanova, sviluppato in collaborazione con l’agenzia Life. La campagna segna un’evoluzione importante nella strategia del brand, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento sul mercato e costruire un dialogo autentico e continuativo con il consumatore. Al centro, una video campaign articolata
Novara - Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola sarà tra gli espositori di Tuttofood 2025 (Milano, 5-8 maggio). Presso il proprio stand (padiglione 1, stand T05) ospiterà i ragazzi dell'istituto professionale Ips Ravizza di Novara, che, nelle giornate del 5, 6 e 7 maggio, cucineranno dei finger food reinterpretando alcuni piatti tipici della
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato ‘Nutella Buongiorno’, una limited edition dedicata ai paesaggi italiani immersi nella luce dell’alba. La collezione, disponibile da aprile 2025, è realizzata in collaborazione con Enit, l’Agenzia nazionale del turismo, e nasce con l’obiettivo di valorizzare le bellezze d’Italia, mettendo in risalto borghi, montagne, isole e città, tra luoghi iconici
New York (Usa) – Nuove tensioni tra Ben & Jerry’s e la casa madre Unilever. Il celebre marchio di gelati, noto per il suo impegno su temi sociali e politici, è nuovamente in contrasto con la multinazionale. Al centro dello scontro, temi che riguardano diritti umani, libertà d’espressione e indipendenza decisionale. La controversia si è
Washington (Stati Uniti) - L'economia mondiale vive una "fase critica". E la crescita globale rallenterà. Lo ha detto il Fondo monetario internazionale (Fmi), che ieri ha presentato il proprio World Economico Outlook. Ancora non è prevista una recessione globale, ma il rischio esiste. La crescita economica mondiale, infatti, rallenterà passando da +3,3% a +2,8%. Le
Londra (Regno Unito) – Negli ultimi mesi una tavoletta di cioccolato artigianale è diventata virale, a partire da TikTok e finendo su tutti i social. Si tratta del Dubai Chocolate, una tavoletta di cioccolato al latte caratterizzata da un ripieno di crema di pistacchio, pasta kataifi e tahina. Il Dubai Chocolate è stato ideato da
Montalcino (Si) - Banfi ha pubblicato il suo Bilancio di Sostenibilità 2024, il decimo nella storia dell’azienda di Montalcino. Tra i principali contenuti del documento figura anzitutto l’ottenimento della certificazione ISO 45001 per Banfi Società Agricola Srl, così come già accaduto anni addietro per la Banfi Srl. Inoltre, Banfi Srl ha anche ottenuto la certificazione
