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Alimentaria Exhibitions e Fiab rinnovano la partnership per promuovere l’edizione 2026 di Alimentaria Foodtech

Barcellona (Spagna) – Alimentaria Exhibitions, società di Fira de Barcelona organizzatrice di Alimentaria FoodTech, e la Federazione spagnola delle industrie alimentari e delle bevande (Fiab) hanno rinnovato la propria partnership per promuovere la prossima edizione della rassegna delle tecnologie per l’industria f&b, in programma dal 6 all’8 ottobre 2026 presso il quartiere fieristico Gran Vía

2026-01-09T09:45:12+02:009 Gennaio 2026 - 09:45|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , |
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Riso Gallo: on air ‘Funky Gallo’s’, la campagna dedicata alle nuove Gallo’s Chips

Robbio Lomellina (Pv) - Riso Gallo è on air con ‘Funky Gallo’s’, la prima campagna di comunicazione dedicata alle Gallo’s Chips, la nuova linea di chips di riso pensata per la pausa e l’aperitivo. Firmato da Havas Milan, lo spot è online fino al 18 gennaio e segna l’ingresso del brand nel mondo degli snack.

2026-01-08T14:59:46+02:008 Gennaio 2026 - 14:59|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|
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Callipo premia i propri collaboratori con un bonus carburante da 950 euro

Pizzo (Vv) – La Giacinto Callipo Conserve Alimentari ha annunciato l’erogazione di un premio del valore di 950 euro in buoni carburante destinato a tutti i collaboratori, a seguito dell’accordo siglato con il sindacato FAI CISL di CZ-KR-VV. L’iniziativa coinvolge oltre 400 lavoratori ed è stata estesa a tutte le società del Gruppo. Un intervento

2026-01-08T14:40:19+02:008 Gennaio 2026 - 14:40|Categorie: Grocery|
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Si svolgerà il 6 febbraio a Firenze l’Assemblea generale della Guilde des Fromagers Italia

Casale Monferrato (Al) - La Guilde des Fromagers Italia apre ufficialmente il nuovo anno associativo con l’Assemblea generale, in programma il 6 febbraio a Firenze, in concomitanza con Taste, uno degli appuntamenti di riferimento per il mondo del food & beverage di qualità. Alla conferenza prenderanno parte, oltre al Console Generale di Francia a Firenze

2026-01-08T12:50:54+02:008 Gennaio 2026 - 12:50|Categorie: Formaggi|
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Nostromo presenta a Marca 2026 l’innovativa linea ‘Apri Gira Facile’

Modena – Nostromo, storico marchio di conserve ittiche e oggi parte del gruppo internazionale Nauterra, sarà protagonista a Marca 2026 (BolognaFiere, 14-15 gennaio) per presentare la sua ampia offerta di referenze. In esposizione tonno in latta, in vaso di vetro e in busta, prodotti ricettati e altre referenze, pensate per la distribuzione moderna, discount, cash&carry

2026-01-08T11:51:08+02:008 Gennaio 2026 - 11:51|Categorie: Grocery|
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Polenghi Food: la famiglia riacquista il 67% del capitale

San Rocco al Porto (Lo) - Marco Polenghi, presidente di Polenghi Food e dal 2016 proprietario del Piacenza Calcio, aumenta la sua quota nel gruppo lodigiano specialista nella produzione di succhi di limone, passando dal 62% al 67% del capitale, che arriva al 70% includendo la quota del management guidato dall’Ad Filippo Scandellari. L’operazione è

2026-01-08T10:25:09+02:008 Gennaio 2026 - 10:25|Categorie: Grocery|
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Un nuovo disciplinare per la Fontina Dop: ammessi l’uso di latte termizzato e il trattamento Hpp sulle forme

Aosta - È stato modificato, e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica lo scorso 2 gennaio, il nuovo disciplinare di produzione della Fontina Dop. Contiene alcune novità che riguardano la sicurezza alimentare del prodotto. È stata introdotta la possibilità di utilizzare latte intero sottoposto a termizzazione (già adottata con una modifica temporanea a partire dal mese

2026-01-08T10:11:37+02:008 Gennaio 2026 - 10:11|Categorie: Formaggi|
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Spice Vibe, il nuovo progetto firmato Vitaletti Academy – Italpepe e MindScents

Roma - Le spezie non sono più solo ingredienti, ma strumenti capaci di influenzare il nostro stato d’animo. Da questa visione nasce Spice Vibe, il nuovo progetto di Vitaletti Academy – Italpepe, realizzato in collaborazione con MindScents, agenzia specializzata in neuromarketing e comunicazione olfattiva guidata da Claudia Sepertino. Il progetto introduce un approccio sensoriale innovativo

2026-01-08T09:28:54+02:008 Gennaio 2026 - 09:28|Categorie: Grocery|
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Molino Spadoni, al via il concorso ‘Diventa Chef per un giorno’ in collaborazione con MasterChef Italia

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni, sponsor ufficiale di MasterChef Italia, lancia il concorso ‘Diventa Chef per un giorno’, rivolto a tutti gli appassionati di cucina. In palio ci sono cinque posti per una Masterclass esclusiva con un giudice del programma negli studi del talent Sky Original, e un instant win quotidiano che mette a disposizione

2026-01-08T08:52:17+02:008 Gennaio 2026 - 08:52|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|
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I legumi decorticati di Melandri Gaudenzio protagonisti a Marca 2026

Bagnacavallo (Ra) - Melandri Gaudenzio, player nel settore dell’importazione, confezionamento e commercializzazione di legumi, cereali, zuppe e semi oleosi da agricoltura convenzionale e bio, sarà presente a Marca 2026 (BolognaFiere, 14 e 15 gennaio) con un evento interamente dedicato ai legumi decorticati. Il 14 gennaio alle ore 11.30, presso lo stand dell'azienda (Padiglione 29, Stand

2026-01-07T15:55:56+02:007 Gennaio 2026 - 15:55|Categorie: Grocery|
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Panapesca presenta a Marca 2026 le ultime novità e l’offerta certificata Msc

Massa e Cozzile (Pt) - Panapesca sarà tra i protagonisti di Marca by BolognaFiere 2026, in programma il 14 e 15 gennaio a Bologna, dove il gruppo toscano porterà in scena l’evoluzione della propria offerta ittica surgelata dedicata alla private label. Allo stand B121–A120, Padiglione 26, l’azienda presenterà soluzioni tailor-made pensate per la Gdo, valorizzando

2026-01-07T14:58:44+02:007 Gennaio 2026 - 14:58|Categorie: Surgelati|
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Transizione 5.0: a disposizione 2,75 miliardi. Mimit: “Le risorse coprono larga parte degli investimenti”

Roma – Le risorse attualmente disponibili per il piano Transizione 5.0 ammontano a circa 2,75 miliardi di euro. La dotazione comprende 2,5 miliardi derivanti dalla rimodulazione del Pnrr, a cui si aggiungono ulteriori 250 milioni stanziati a fine anno attraverso il decreto Transizione 5.0, attualmente in attesa dell’approvazione parlamentare. A queste somme si affiancano inoltre

2026-01-07T14:37:12+02:007 Gennaio 2026 - 14:37|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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