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I legumi decorticati di Melandri Gaudenzio protagonisti a Marca 2026

Bagnacavallo (Ra) - Melandri Gaudenzio, player nel settore dell’importazione, confezionamento e commercializzazione di legumi, cereali, zuppe e semi oleosi da agricoltura convenzionale e bio, sarà presente a Marca 2026 (BolognaFiere, 14 e 15 gennaio) con un evento interamente dedicato ai legumi decorticati. Il 14 gennaio alle ore 11.30, presso lo stand dell'azienda (Padiglione 29, Stand

2026-01-07T15:55:56+02:007 Gennaio 2026 - 15:55|Categorie: Grocery|

Panapesca presenta a Marca 2026 le ultime novità e l’offerta certificata Msc

Massa e Cozzile (Pt) - Panapesca sarà tra i protagonisti di Marca by BolognaFiere 2026, in programma il 14 e 15 gennaio a Bologna, dove il gruppo toscano porterà in scena l’evoluzione della propria offerta ittica surgelata dedicata alla private label. Allo stand B121–A120, Padiglione 26, l’azienda presenterà soluzioni tailor-made pensate per la Gdo, valorizzando

2026-01-07T14:58:44+02:007 Gennaio 2026 - 14:58|Categorie: Surgelati|

Transizione 5.0: a disposizione 2,75 miliardi. Mimit: “Le risorse coprono larga parte degli investimenti”

Roma – Le risorse attualmente disponibili per il piano Transizione 5.0 ammontano a circa 2,75 miliardi di euro. La dotazione comprende 2,5 miliardi derivanti dalla rimodulazione del Pnrr, a cui si aggiungono ulteriori 250 milioni stanziati a fine anno attraverso il decreto Transizione 5.0, attualmente in attesa dell’approvazione parlamentare. A queste somme si affiancano inoltre

Imballaggi metallici, Ab InBev riacquista il 49,9% dei suoi stabilimenti negli Usa per 3 miliardi

Lovanio (Belgio) – Il colosso della birra Ab InBev ha riacquistato il 49,9% delle quote degli impianti di produzione di contenitori metallici negli Usa per circa 3 miliardi di dollari. Le attività degli impianti di produzione di contenitori metallici di Ab InBev si estendono su sette stabilimenti in sei stati. La multinazionale belga, stando a

2026-01-07T12:10:40+02:007 Gennaio 2026 - 11:57|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |

Assolatte denuncia una “dicotomia interpretativa tra giurisprudenza e legislatore” sull’uso di latte bufalino congelato per la produzione di formaggi

Napoli – Nei primi mesi del 2025, gli uffici campani dell’Icqrf, l’Ispettorato centrale repressione frodi, hanno sequestrato alcune tonnellate di latte di bufala concentrato congelato da imprese campane. Le ragioni risiedevano inizialmente nella mancata istituzione del registro dematerializzazione di carico e scarico. Ma, successivamente, la contestazione dell’Icqrf è stata estesa, alla luce della legge 138/1974,

2026-01-07T12:55:23+02:007 Gennaio 2026 - 11:05|Categorie: Formaggi|

Olio d’oliva: la Tunisia supera l’Italia e si appresta a diventare il secondo produttore mondiale

Milano – La Tunisia è pronta a diventare il secondo produttore mondiale di olio d’oliva, superando l’Italia, con una produzione stimata tra 380mila e 400mila tonnellate per la stagione 2025-26, secondo il Financial Times. Il Paese nordafricano beneficia di investimenti cresciuti negli ultimi anni grazie al boom dei prezzi internazionali dell’extravergine, che hanno raggiunto punte

2026-01-07T10:48:44+02:007 Gennaio 2026 - 10:47|Categorie: Grocery|

McCain Foods: Eleanor McCain chiede 725 milioni per uscire dal gruppo

New York (Usa) - McCain Foods, multinazionale canadese specializzata in alimenti surgelati e storico fornitore di patatine di McDonald’s, è al centro di una nuova e delicata faida familiare. A innescarla è Eleanor McCain, 56 anni, figlia di uno dei fondatori, che ha avviato il processo per uscire dal gruppo chiedendo una liquidazione da 725

2026-01-07T10:24:26+02:007 Gennaio 2026 - 10:24|Categorie: Surgelati|

Usa / Nel 2024 è tornato a crescere il consumo di latte alimentare

Washington (Usa) - Negli Stati Uniti, negli ultimi 50 anni, il consumo di latte alimentare è andato calando. Questo trend, però, si è invertito nel 2024, quando le vendite sono aumentate dell'1%, secondo dati Circana riportati da Food Business News. Stando ai dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Usda), inoltre, il consumo totale di

2026-01-07T09:44:18+02:007 Gennaio 2026 - 09:44|Categorie: Formaggi, in evidenza|

La Piadineria e Planted insieme per il lancio della nuova piadina veg La Patagreen

Milano – La Piadineria, catena italiana della ristorazione veloce, e Planted, azienda svizzera specializzata nella produzione di alternative alla carne 100% vegetali, rafforzano la loro partnership con il lancio di una nuova piadina plant-based in edizione limitata: La Patagreen. La collaborazione, avviata a gennaio 2024 con l’introduzione degli straccetti vegetali Planted e consolidata con l’ingresso

2026-01-07T09:35:09+02:007 Gennaio 2026 - 09:35|Categorie: Carni|

NewPrinces annuncia il perfezionamento dell’acquisizione di Plasmon

Reggio Emilia - NewPrinces perfeziona l'acquisizione del 100% del capitale sociale di Plasmon da Heinz Italia, controllata di Kraft Heinz. L'operazione era stata annunciata lo scorso luglio. Il valore finale è di 124,3 milioni di euro. "Il perfezionamento di questa operazione rappresenta il compimento di una visione strategica di lungo periodo. Riportare in Italia marchi

2025-12-31T12:07:46+02:0031 Dicembre 2025 - 12:07|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|

In Francia e in Spagna alcuni gruppi di allevatori hanno protestato contro le misure per contenere la diffusione di Lsd e peste suina

Bruxelles (Belgio) – Nei giorni scorsi, agricoltori francesi e spagnoli hanno bloccato con i trattori le strade in alcune aree dei rispettivi paesi. Lo hanno fatto per protestare contro le modalità con cui le autorità hanno gestito la diffusione tra il bestiame di alcune malattie. Come riporta il sito di informazione Euractiv, in Francia, le

2025-12-31T11:23:45+02:0031 Dicembre 2025 - 11:23|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|

Prorogato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine di riso, pasta, sughi e salse di pomodoro, latte e derivati e carni

Roma - Prorogato l'obbligo di indicare in etichetta l'origine degli alimenti. Con il decreto interministeriale firmato da Masaf, Mimit e Salute, fino al 31 dicembre del 2026 sulle confezioni di riso, paste alimentari di grano duro, dei derivati del pomodoro, dei sughi e delle salse preparate a base di pomodoro, di tutti i tipi di latte

2025-12-31T09:30:12+02:0031 Dicembre 2025 - 09:30|Categorie: in evidenza, Mercato|
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