Meat sounding, Lollobrigida: “Serve un confronto approfondito con la filiera”
Roma – “L’ultimo dei miei obiettivi è andare in contrasto con le imprese italiane: per questo abbiamo avviato un percorso con Unionfood che ci consenta
Essere Animali: il 90% dei polli Lidl sarebbe affetto da white striping
Milano – Il 90% dei petti di pollo analizzati e venduti nei supermercati Lidl sarebbe affetto da white striping: una malattia sintomo di sofferenza cronica
Scienziati coreani sviluppano un nuovo riso arricchito con la carne coltivata
Seul (Corea del Sud) – Un gruppo di scienziati dell'Università Yonsei di Seul (Corea del Sud) è riuscito a far crescere cellule di muscolo e
Carne ovina: importazioni in crescita dal Medio Oriente (+2,3%) tra 2023 e 2027
Coventry (Uk) – I dati riportati da Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board) prevedono un aumento della domanda di carne ovina in Medio Oriente di
Carne coltivata: la prima prova d’assaggio in Islanda
Reykjavík (Islanda) – Il 12 febbraio, in Islanda, e per la precisione a Reyklavík, si è svolta una degustazione di carne coltivata in laboratorio. Ha
Amadori: nel 2021, fatturato a +10,5% e vendite per 1.362 milioni di euro
Cesena - Amadori, specialista del settore avicolo, chiude il 2021 con un risultato finale di fatturato a 1.362 milioni di euro e un incremento di 130 milioni rispetto l’anno precedente. Ebitda a 86 milioni, patrimonio
Crefis: in maggio cala la redditività di allevatori e macellatori
Mantova - Prosegue la congiuntura problematica per la filiera suinicola, come riporta l'ultima analisi del Crefis. In maggio, la diminuzione dei prezzi dei suinetti di 7 kg ha portato a un’ulteriore riduzione della redditività della
Ismea: costi agricoli di produzione +18,4%. Penalizzata la zootecnia, a rischio redditività
Roma - Nel primo trimestre dell’anno i costi agricoli sono aumentati del 18,4%. Un aumento significativo, considerando che il 2021 si era già chiuso con un incremento del 6%. I dati arrivano da Ismea, che
Peste suina africana: il Vietnam lancia il primo vaccino
Hanoi (Vietnam) - Il Vietnam avvierà nei prossimi giorni la commercializzazione nazionale e internazionale di un vaccino contro la peste suina africana (Psa). La comunicazione arriva da Phung Duc Tien, viceministro dell’Agricoltura e dello Sviluppo
Peste suina: un caso in provincia di Rieti, istituita nuova zona infetta in Lazio e Abruzzo
Roma - A seguito della conferma di un caso di Peste suina africana in una carcassa di cinghiale nel Comune di Borgo Velino (Rieti), le Regioni Lazio e Abruzzo hanno istituito una nuova zona infetta.
Cun 2-3 giugno: lieve rialzo del vivo, stabili i tagli tranne i lombi (che perdono)
Parma – E’ stato un weekend contraddittorio per le quotazioni del suino italiano. Alla Cun del vivo del 2 giugno, abbiamo assistito al primo, piccolo rimbalzo dopo il calo iniziato il 28 aprile e durato
Consorzio tutela del vitellone bianco Igp: Stefano Mengoli confermato presidente
San Martino in Campo (Pg) - Stefano Mengoli (nella foto) è stato confermato presidente del Consorzio tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. Nei giorni scorsi, infatti, il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio, eletto
Martini Alimentare lancia ‘Summer on Fire’, la nuova linea di elaborati di carne ideale per le grigliate estive
Sant'Angelo (Fc) - Martini Alimentare - azienda romagnola tra i leader nel settore della lavorazione delle carni - da maggio è a scaffale con la limited edition ‘Summer on Fire – Chi ci piglia, ci
Fiorani al Rimini Wellness per promuovere il movimento e la sana alimentazione
Piacenza - Dal 2 al 5 giugno, Fiorani - società del gruppo Inalca specializzata nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine - parteciperà per la prima volta a Rimini Wellness, la manifestazione dedicata
