Amadori presenta Amaverso: la nuova sezione del sito che presenta il catalogo in maniera immersiva
Cesena (Fc) – Amadori lancia sul proprio sito un’esperienza immersiva per far conoscere il suo catalogo di prodotti. Si tratta di Amaverso: un virtual showroom
Menù avvia una partnership con Federcarni
Medolla (Mo) – Menù, azienda attiva nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale, ha recentemente siglato un accordo con Federcarni (Federazione nazionale macellai).
Cun tagli freschi: i rialzi europei frenano la caduta dei tagli italiani. Cedono solo trito, spalla e gola. Cosce leggere +2/3 cent
Parma - Lo scossone arrivato dai mercati europei , con la carcassa tedesca tornata a 2,15 euro/kg e i rialzi dei principali suini europei con
Cun suino vivo: arriva lo stop (a 2,06 euro/kg). Il non tutelato perde 0,3 centesimi.
Parma - Dopo l’anticipazione di ieri sulla carcassa tedesca rialzata a 2,15, indiscrezione non ancora confermata ma altamente probabile, e i rialzi di tutte le
MartinoRossi protagonista a Gulfood (Dubai) e Hip (Madrid)
Malagnino (Cr) - MartinoRossi, specialista nella produzione di farine, semilavorati e ingredienti funzionali privi di glutine, allergeni e Ogm ottenuti da cereali e legumi coltivati
Carne coltivata: il parlamento olandese dà il via ai test di assaggio
L’Aia (Paesi Bassi) - Il parlamento olandese ha approvato, con una votazione a larga maggioranza, il via ai test di assaggio della carne coltivata. Si tratta di un importante passaggio verso l’introduzione di questo prodotto
Aviaria (2) – Confagricoltura: “Gli allevatori sono in drammatica crisi di liquidità. E stanno lavorando in perdita”
Verona - A margine della notizia relativa alla firma del decreto per gli interventi a sostegno delle aziende avicole colpite nei mesi scorsi dall’aviaria (leggi qui), Michele Barbetta, presidente della sezione avicola di Confagricoltura Veneto
Aviaria (1) – Il Mipaaf firma il decreto per risarcire alle aziende i danni indiretti
Verona - Il Mipaaf ha firmato il decreto per gli interventi a sostegno delle aziende avicole colpite dall’epidemia di aviaria. Il risarcimento interesserà, in particolare, quelle aziende che hanno subito danni indiretti a seguito delle
Peste suina: ampliata la zona infetta nel Lazio
Roma - A seguito del ritrovamento a Labaro (Roma) di una carcassa di cinghiale contagiata dal virus della peste suina, è stata ampliata la zona infetta nel Lazio. La zona era stata istituita il 13
Cun tagli freschi: risalgono i lombi
Parma - Si è chiusa la giornata di contrattazioni sui tagli di suino a Parma. Per la prima volta dopo Pasqua, il prezzo dei carrè risale: nello specifico, il lombo Padova guadagna 20 centesimi/kg e
Corradino Marconi nominato vicepresidente e amministratore delegato del Gruppo King’s e Principe di San Daniele
Sossano (Vi) – L’assemblea del Gruppo King’s e Principe di San Daniele, che si è svolta oggi, ha nominato Corradino Marconi vicepresidente e amministratore delegato delle due società. Al manager verrà assegnata anche la carica
La scomparsa di Franco Lazzari. Il ricordo di Angelo Frigerio
Verona – Franco Lazzari si è spento il 25 maggio, all’età di 83 anni. Il fondatore di Lazzari Equipment e Packaging combatteva da un anno e mezzo con un tumore. Lascia la moglie Giovanna, fedele
Sostenibilità nel settore carni e salumi: l’indagine di Altis (Università Cattolica)
Milano - Nonostante l'attenzione mediatica, la sostenibilità fatica a prendere piede nella filiera delle carni e dei salumi: solo il 30% delle aziende adotta approcci sostenibili strutturati in fatto di pianificazione strategica, rendicontazione, comunicazione. Quasi
Cun suino vivo: un altro centesimo in meno
Parma - Frena leggermente la caduta dei prezzi del suino vivo italiano, che oggi perde 1,1 centesimi per il circuito tutelato e soltanto 0,7 per il non tutelato. Dopo la Cun del 26 maggio, infatti,
