Torino - È stata presentata Action Biova, una birra ambrata leggera, senza glutine, ricca di sali minerali e di carboidrati super assimilabili e nata dal recupero di rotture di riso rosso (quindi di chicchi di riso non commercializzabili per una questione estetica). Il surplus di riso, nel dettaglio, sarà utilizzato in sostituzione del 30% di
Milano – L’indagine di Astraricerche per Grappa Libarna, brand del gruppo Montenegro, ha fotografato l’identikit del consumatore tipo dell’alcolico nel Bel Paese. L’analisi, condotta su un campione di mille connazionali di età compresa tra i 18 e i 65 anni, ha evidenziato come i principali consumatori di grappa non sono più solo uomini over 40
San Pellegrino Terme (Bg) - Stefano Marini è stato nominato head of Waters strategic business unit di Nestlè. Marini, attuale amministratore delegato del gruppo Sanpellegrino, si assumerà quindi le responsabilità delle strategie globali del gruppo per il settore delle acque minerali. A riportare la notizia un articolo di ItaliaOggi. Nel corso della sua permanenza in
Neuzelle (Germania) – Un monastero di Neuzelle, in Germania, ha annunciato di aver prodotto con successo della birra analcolica in polvere. Il progetto è stato finanziato dal ministero degli Affari economici e dell’energia tedesco ed è nato con l’intenzione di ottimizzare il trasporto della bevanda. La birra, infatti, è composta soprattutto da acqua. Togliendo questo
Malle (Belgio) - La crisi nelle vocazioni a una vita monastica sta mettendo in difficoltà il comparto della birra belga trappista. Da oltre due secoli i monaci trappisti delle Fiandre (Belgio settentrionale) si occupano infatti di produrre una birra di alta qualità. Ma, visto che ci sono sempre meno giovani disposti a scegliere lo stile
Milano – QBerg, istituto di ricerca italiano operante nei servizi di price intelligence e di analisi delle strategie assortimentali cross canale, ha analizzato l’andamento dell’offerta di alcune bevande nel canale dell'e-commerce: vino, champagne e spumante, liquori, birre. L’analisi, nel dettaglio, ha confrontato i vari assortimenti dei principali siti della Gd con gli e-commerce dei Wbs
Londra (Uk) - Nel 2023 il comparto globale della birra crescerà in termini di volumi tra il +1% e il +2%. Sono queste le previsioni fornite da Iwsr, drinks and market analysis. Che, inoltre, stima che le vendite di birra raggiungeranno i livelli pre-Covid entro il 2025 nonostante l’aumento del costo della vita e le
Parigi (Francia) - Pernod Ricard, che recentemente ha acquisito un’importante quota di maggioranza di Château Sainte Marguerite e ha investito più di 250 milioni di dollari in una distilleria del Kentucky (approfondisci qui), ha annunciato di aver acquistato una partecipazione di maggioranza di Skrewball. Marchio americano di whisky al burro di arachidi che l’anno scorso
Berlino (Germania) - In Italia il comparto del beverage continua a crescere e a espandersi. Infatti, secondo un’indagine di Kantar per Idealo, portale di comparazione prezzi, negli ultimi tre mesi circa il 21% dei consumatori italiani ha fatto almeno un acquisto online nel settore beverage. Di cui il 97% era destinato al mondo degli alcolici
Ravina (Tn) – Il gruppo Lunelli, aggregazione di etichette del beverage made in Italy, porta avanti il suo progetto di rappresentazione della tradizione italiana con l’obiettivo di creare un polo italiano del beverage. Al gruppo della famiglia Lunelli appartengono diversi marchi trentini, quali Ferrari, Segnana e Surgiva, oltre che due tenute in Toscana e Umbri dove
Nichelino (To) – Dalle mense scolastiche del Comune di Nichelino (Torino) saranno eliminate oltre 10mila bottiglie di plastica. L’iniziativa è stata messa a punto dal comune piemontese in partnership con Sodexo, multinazionale francese attiva nei servizi di ristorazione e di cura e manutenzione degli spazi. Obiettivi del progetto sono la riduzione della plastica presente sul
Copenaghen (Danimarca) - Carlsberg ha nominato chi andrà a sostituire Cees’t Hart come Ceo al momento del suo ritiro, che dovrebbe avvenire entro la fine del terzo trimestre del 2023 (approfondisci qui). A ricoprire la carica sarà Jacob Aarup-Andersen, che entrerà a far parte del team del birrificio a seguito di tre anni come Ceo
