Milano – Arriva in commercio l’eritritolo, la prima alternativa allo zucchero interamente naturale e senza processi chimici. Si tratta di una sostanza estratta dal mais, ricavata con un processo di fermentazione simile a quello della maturazione della frutta. L’eritritolo non fa parte della categoria dei carboidrati, come lo zucchero bianco (saccarosio) o il fruttosio, ha
Calenzano (Fi) - E' attivo, da mercoledì 17 giugno, il nuovo negozio online di Probios, tra i leader in Italia nella distribuzione degli alimenti biologici vegetariani. Oltre ad avere una grafica completamente rinnovata, è possibile visualizzare in homepage le promo mensili. In aggiunta, due novità: le sezioni Promoshock, dove vengono proposti a prezzi scontati prodotti in
Asiago (Vi) – Si chiama ‘Mangia sano, muoviti sostenibile, aiuta il pianeta’ il nuovo concorso a premi promosso da Rigoni di Asiago in esclusiva per i punti vendita Esselunga. L’azienda veneta, da sempre attenta ai temi di sostenibilità ambientale, ha deciso di promuovere un’iniziativa volta a limitare l’inquinamento causato dai mezzi quotidianamente usati soprattutto nelle
Bologna – Il mondo del biologico e del naturale si dà appuntamento a Bologna da venerdì 9 a domenica 11 ottobre presso il polo fieristico di BolognaFiere. Che ospiterà Sana Restart, una tre giorni studiata su misura per fare ripartire in totale sicurezza il comparto dopo la pandemia. L’occasione di confronto da cui prenderà il
Russi (Ra) – Per i suoi nuovi brand, Euro Company ha puntato sulla garanzia per il consumatore di una filiera italiana, trasparente e tracciabile, rispettosa del lavoro degli agricoltori fornitori di materie prime. Etrusca, l’autentica nocciola della Tuscia e Caruso, la noce di Sorrento, sono dunque identificate dal Gruppo con una garanzia volta a certificare
Napoli - Vista l'importante crescita del biologico, Anicav, Associazione nazionale conserve alimentari vegetali, ha costituito una specifica sezione merceologica dedicata al pomodoro biologico. Nel 2019, la produzione di pomodoro biologico destinato alla trasformazione ha registrato una crescita di oltre il 6%, con poco meno di 5mila ettari messi a coltura, pari all’8% del totale delle
Carpi (Mo) - Visto l'affermarsi dell'abitudine di preparare panificati dolci e salati, ereditata dal lockdown, Sarchio, azienda che produce e commercializza referenze biologiche, lancia tre nuovi preparati bio e senza glutine. Sono il Mix per pane bianco, il Mix per pane integrale e il Mix per Dolci. La combinazione degli ingredienti dei Mix rende possibile
Verona - Nuove date per B/Open, la manifestazione B2B di Veronafiere dedicata al food biologico e al natural self-care. La prima edizione del salone si terrà il 23 e 24 novembre 2020, contemporaneamente a wine2wine, appuntamento dedicato al mondo del vino. Inizialmente prevista nei giorni 1-3 aprile, quindi posticipata a giugno, B/Open è stata nuovamente
Milano – Secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Cso Italy sulla base di dati Gfk Italia, ad aprile gli italiano hanno acquistato il 14% in più di frutta e verdura rispetto allo scorso anno. Un incremento quantificabile in 500mila tonnellate acquistate. “Nel mese di aprile il giro d’affari del comparto ortofrutticolo ha superato il miliardo di euro”, spiega Elisa Macchi,
Belgrado (Serbia) - Secondo i dati dell'amministrazione doganale, riportati da Ice Agenzia, lo scorso anno sono state esportate dalla Serbia 13.284 tonnellate di prodotti biologici, la maggior parte delle esportazioni erano frutta e prodotti di frutta il cui valore era di 28,7 milioni di euro. Il valore totale delle esportazioni di prodotti bio nel 2019
Bologna - Con l'arrivo dell'estate, Alce nero, marchio leader nel settore biologico, presenta le proprie referenze per la stagione calda. Si tratta di gelati e sorbetti biologici, i primi proposti proposti nei gusti cioccolato, caffè, stracciatella e crema, i secondi agli agrumi di Sicilia e fragola. Ciascun prodotto contiene al massimo sei ingredienti, senza l'aggiunta di aromi,
Verona - Nasce il progetto 'cosìpernatura', iniziativa di Naturasì, insegna specializzata nella distribuzione di prodotti biologici, per combattere lo spreco alimentare. Il progetto, nato in collaborazione con Legambiente, offre ai clienti la possibilità di acquistare prodotti agricoli con le stesse caratteristiche dei prodotti normalmente in commercio, anche se non pienamente conformi agli standard estetici. L'iniziativa
