Consorzio agnello di Sardegna riapre la campagna adesioni all’Igp per rafforzare il comparto

Macomer (Nu) - Il consorzio dell’agnello di Sardegna (Contas) dà il via alla nuova campagna di adesione al sistema di certificazione Igp, rivolta a quel 30% di allevatori sardi che ancora non hanno aderito. Obiettivo: rafforzare la base, in una prospettiva di crescita economica, che gli permetta di imporsi sulla concorrenza e riunisca sotto un

2020-06-03T11:26:32+02:003 Giugno 2020 - 11:16|Categorie: Carni|Tag: |

Crisi Ferrarini: la famiglia verso l’uscita dalla proprietà

Reggio Emilia - Sono due le novità del nuovo piano concordatario presentato dal gruppo Ferrarini: la famiglia uscirà dall'attuale proprietà e il gruppo Pini verrà probabilmente affiancato da un altro investitore. A rivelarlo è il sito Reggionline. Dunque cambia l'assetto previsto nel primo piano di salvataggio, che vedeva il gruppo Pini alla guida di Ferrarini,

2020-05-31T12:27:22+02:0031 Maggio 2020 - 12:27|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Rolfi (Regione Lombardia): “Occorre al più presto un patto di filiera nel settore suinicolo”

Milano - Regione Lombardia ed Emilia Romagna hanno organizzato ieri un incontro invitando 41 operatori del settore. Erano presenti esponenti di Assica, Coldiretti, Cia e altri ancora. La riunione  fa seguito a una analoga che si era svolta in aprile, a causa dell’emergenza Coronavirus. Erano state messe a fuoco difficoltà ed esigenze della filiera suinicola,

2023-06-22T10:52:36+02:0028 Maggio 2020 - 10:03|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Madeo lancia il sito per la vendita di carni di suino nero e prodotti barbecue

San Demetrio Corone (Cs) - E' on line il nuovo sito e-commerce www.madeobbq.com, che commercializza carni fresche di suino nero di Calabria e prodotti barbecue, garantendone la consegna a domicilio in 48 o 72 ore lavorative. "L'idea è nata pensando agli italiani che in questo periodo possono godere del tempo a casa in famiglia", afferma Anna Madeo,

2020-05-28T09:23:22+02:0028 Maggio 2020 - 09:22|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Amadori: in crescita fatturato e utile nel 2019

Cesena - Il Gruppo Amadori ha comunicato i dati di bilancio dell’esercizio 2019, approvato dal Cda. Il fatturato complessivo dell'azienda ammonta a 1.304 milioni di euro (+3,9% rispetto allo scorso anno). Cresce in maniera significativa il margine operativo lordo, che ha raggiunto i 118 milioni di euro (+11,8 % rispetto al 2018). “Siamo soddisfatti dei

2023-06-22T10:57:13+02:0026 Maggio 2020 - 15:00|Categorie: Carni|Tag: |

Cina: continua a crescere l’import di carne suina

Pechino (Cina) - Nel mese di aprile la Cina ha importato 400mila tonnellate di carne suina, registrando una crescita di quasi il 170% rispetto a un anno fa. Lo rivela Reuters, citando i dati doganali. Secondo l'agenzia in Cina,  principale consumatore al mondo di carne suina, gli acquirenti hanno approfittato dei prezzi bassi per fare

2020-05-26T08:38:31+02:0026 Maggio 2020 - 08:38|Categorie: Carni|Tag: , |

Crefis: ad aprile cala la redditività degli allevatori di suini (-15,9%), cresce quella dei macellatori (+11,9%)

Mantova - Nel mese di aprile l’indice di redditività dell’allevamento di suini pesanti per il circuito tutelato è sceso ulteriormente, con variazioni del -15,9% rispetto al mese precedente e del -4,1% nei confronti del 2019. Lo rende noto l'ultimo report del Crefis. L'indice di redditività della fase di macellazione è cresciuto invece del +11,9% rispetto

2023-06-22T11:53:01+02:0025 Maggio 2020 - 14:18|Categorie: Carni, Salumi|

Carni ovino-caprine: la Romania è il terzo produttore dell’Ue

Roma - Secondo gli ultimi dati pubblicati dall’agenzia Ice, la Romania è il terzo Paese più importante nell’Unione europea tra gli allevatori di capi ovini e caprini, dopo Inghilterra e Spagna. Nel 2019 ha registrato infatti un gregge di 12 milioni di capi, in crescita del 42% rispetto al 2006 (anno precedente all’adesione della Romania

2020-05-25T12:44:24+02:0025 Maggio 2020 - 14:00|Categorie: Carni, Mercato|Tag: |

Cina, nel prossimo decennio, import lattiero caseario a +47%. Su anche le carni

Pechino (Cina) - Nei prossimi dieci anni l’export delle 18 maggiori produzioni agroalimentari cinesi aumenterà notevolmente. Così come aumenteranno le importazioni di prodotti lattiero caseari e di carne suina. Lo rivela il China Agricultural Outlook 2020-2029, realizzato dall'Accademia cinese dell'agricoltura negli ultimi sei anni, nel quale vengono analizzati produzioni, consumi, prezzi e scambi commerciali. Nel

2020-05-21T09:27:34+02:0021 Maggio 2020 - 09:24|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , |

Assica: delusione per strategia europea ‘Farm to fork’

Milano - La strategia 'Farm to Fork' presentata dalla Commissione europea suscita le perplessità di Assica. “Siamo pronti a impegnarci in una strategia di sviluppo sostenibile che valorizzi ed aiuti a crescere il nostro settore, in una vera e propria 'Politica alimentare comune', e invece ci troviamo una lista di accuse da cui difenderci, obblighi da

2023-06-22T12:35:16+02:0021 Maggio 2020 - 08:55|Categorie: Carni, Salumi|

Filiera suinicola: 200mila prosciutti ritirati dal mercato

Roma - Da tempo al centro di una crisi, la filiera suinicola affronta un periodo drammatico legato alla chiusura del canale Horeca, al crollo delle vendite al banco taglio della Gdo e alle difficoltà nell'export. Perdite che solo parzialmente sono state bilanciate dagli incrementi degli affettati in vaschetta. A soffrire di più sono Parma e

2020-05-20T10:32:03+02:0020 Maggio 2020 - 10:32|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Fileni presenta il Pollo dalle Marche biologico

Cingoli (Mc) – Fileni presenta il nuovo Pollo dalle Marche, un pollo biologico caratterizzato dal valore aggiunto della marchigianità. Si tratta di un pollo rustico biologico, naturale e italiano. È infatti nato, allevato, macellato e lavorato interamente nelle Marche, un territorio che è da sempre vocato all'allevamento, all'agricoltura e alla cultura enogastronomica. Nato da una filiera controllata, che rispetta il benessere

2020-05-18T15:21:37+02:0018 Maggio 2020 - 15:21|Categorie: Bio, Carni|Tag: |
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