Calano del 30% i consumi di carne. Oicb: “Prioritario gestire l’eccesso di offerta”

Roma - La chiusura del canale Horeca nel corso del lockdown e il crollo delle vendite del fuori casa (ovvero ristoranti, hotel e catering) hanno segnato un duro colpo al settore delle carni. Che ha registrato un calo del 30% dei consumi e che ora si trova a dover fronteggiare una condizione di eccesso di

2020-08-21T10:14:46+02:0021 Agosto 2020 - 09:52|Categorie: Carni|Tag: , |

Peste suina: la Cina sperimenta il vaccino

Pechino (Cina) - Secondo quanto riferisce il ministero cinese dell'Agricoltura, sarebbe in fase di sperimentazione un vaccino contro la peste suina africana. Sviluppato dall’Harbin veterinary research institute della Chinese academy of agricultural sciences (Caas), il vaccino ha completato i test per il rilascio ambientale, da cui non sarebbe emerso alcun problema tra i suini vaccinati.

2023-06-23T12:31:36+02:0020 Agosto 2020 - 16:22|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Prezzo della carne in Ue: il più alto è in Austria

Bruxelles (Belgio) - La carne più cara d’Europa si trova in Austria, mentre l'Italia è in ottava posizione. A rilevarlo è l'Eurostat, che ha messo a confronto il mercato dei paesi membri dell’Unione europea. L’analisi si basa sui prezzi del 2019 di diverse tipologie di carne: bovina, maiale, agnello, montone e capra, pollame, altre carni e frattaglie commestibili, salumi e

2020-08-19T15:07:59+02:0019 Agosto 2020 - 14:52|Categorie: Carni|Tag: , , |

Due aziende americane potranno produrre il Jamon iberico

Louise (Texas) - Due società americane potranno produrre negli Stati Uniti il rinomato Pata Negra, il prosciutto stagionato almeno 36 mesi e conosciuto come Jamon iberico, grazie all'autorizzazione a importare i noti maiali dalle zampe nere. Acornseekers (Texas), guidata da due soci spagnoli, e Iberian Pastures (Georgia), impresa ispano-americana, sono le due aziende agricole autorizzate.

2020-08-17T15:29:30+02:0017 Agosto 2020 - 15:29|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

La scomparsa di Mario Dukcevich, titolare del prosciuttificio Principe

Trieste - E' scomparso il 14 agosto Mario Dukcevich, imprenditore 84enne che ha legato il suo nome al prosciuttificio Principe, specializzato nella produzione di San Daniele. Per l'industriale, sono state fatali le complicanze dovute a una caduta. Classe 1936, Dukcevich era nato in una cittadina vicino a Zagabria, e nel 1945 si era trasferito con

2023-06-23T12:39:23+02:0017 Agosto 2020 - 08:53|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

La cordata Bonterre per Ferrarini (6)/La ‘spiegazione’ di Coldiretti: “Opportunità resa possibile dall’origine in etichetta”

Roma - E' singolare il commento di Coldiretti sulla cordata Bonterre per acquisire e rilanciare Ferrarini. L'organizzazione agricola plaude al "salvataggio di una importante realtà agroalimentare nazionale per valorizzare i prodotti 100% Made in Italy", ma si lancia in un'ardita argomentazione sui fattori alla base dell'operazione. "Una opportunità resa possibile grazie al via libera dell’Unione

2020-08-13T10:13:01+02:0013 Agosto 2020 - 10:13|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

La cordata Bonterre per Ferrarini (5)/L’azienda: “Presenteremo una proposta più conveniente”

Reggio Emilia - Un portavoce di Ferrarini commenta all'Ansa la proposta concordataria guidata dal gruppo Bonterre, lasciando intendere che la famiglia ha accolto con sorpresa la notizia: "Abbiamo appreso dalla stampa della proposta concorrente di cui non conosciamo il contenuto, nei prossimi giorni e nei tempi stabiliti dal tribunale depositeremo la nuova proposta di concordato

2023-06-23T12:43:55+02:0012 Agosto 2020 - 08:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

La cordata Bonterre per Ferrarini (4)/Pozzi, Opas: “Occorre supportare adeguatamente l’approvvigionamento di suini nati, allevati e macellati in Italia”

Modena - Valerio Pozzi, direttore generale di Opas, sottolinea l’impegno della società nella ricerca di una soluzione concordata che sia in grado di stabilizzare e rilanciare Ferrarini. E ritiene che la proposta: “Sia in grado di supportare adeguatamente l’approvvigionamento di suini nati, allevati e macellati in Italia come garanzia di qualità, grazie a filiere produttive

2020-08-12T08:49:48+02:0012 Agosto 2020 - 08:49|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

La cordata Bonterre per Ferrarini (3)/Il parere di Pacchioni e Carletti, Gruppo Bonterre

Modena - In merito alla proposta concorrente di concordato che vede impegnati, oltre a Intesa e Unicredit, Bonterre, Opas e Hp, interviene Milo Pacchioni, presidente di Gruppo Bonterre, socio di controllo della cordata: “Siamo confidenti che uno sforzo così significativo da parte delle nostre aziende ci permetta finalmente di completare rapidamente il cammino intrapreso già nel

2020-08-12T08:47:15+02:0012 Agosto 2020 - 08:47|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

La cordata Bonterre per Ferrarini (2)/Barrese, Intesa: “Riconoscere e premiare l’imprenditorialità e il valore nel ‘fare sistema’”

Milano - Intesa Sanpaolo - insieme a Unicredit - ha depositato presso il tribunale di Reggio Emilia, in qualità di creditore legittimato ai sensi dell’art. 163 della legge fallimentare, una propria proposta concorrente di concordato per dar vita a un’operazione di salvataggio e rilancio della Ferrarini Spa, già in concordato preventivo. Sulla vicenda interviene Stefano Barrese, responsabile divisione

2020-08-12T08:45:11+02:0012 Agosto 2020 - 08:45|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Bonterre, Opas e Hp pronte a rilevare Ferrarini con il supporto di Intesa e Unicredit

Modena – Intesa Sanpaolo e Unicredit hanno depositato ieri presso il tribunale di Reggio Emilia una proposta di concordato per acquisire e rilanciare Ferrarini Spa. I partner industriali che si affiancano alle due banche sono: Gruppo Bonterre – Grandi Salumifici Italiani (tra i maggiori player del mercato italiano ed europeo per i salumi, il formaggio parmigiano

2020-08-12T08:41:34+02:0011 Agosto 2020 - 18:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Fileni: finanziamento Bnl-Sace da 15 mln per investire in sostenibilità

Cingoli (Mc) - Fileni, azienda marchigiana che opera nel settore delle carni avicole biologiche, ottiene un finanziamento di 15 milioni di euro erogato da Bnl e garantito al 50% da Sace. E' un prestito dalla formula innovativa, con condizioni economiche strutturate per diventare ancora più favorevoli al conseguimento di precisi obiettivi di sostenibilità ambientale e

2020-08-11T09:00:35+02:0011 Agosto 2020 - 09:00|Categorie: Carni|Tag: |
Torna in cima