Parma - Sono momenti di grande turbolenza per il mercato. La forte pressione dei costi delle materie prime, abbinata a una performance dei consumi negativa per quanto riguarda Gd e discount stanno creando molte difficoltà alle aziende. Così, quando a metà febbraio il suino ricominciava a salire in molti si sono preparati a una forte
Roma - Ha preso il via la campagna di comunicazione #FedercarniVicinoATe. L’iniziativa, promossa da Federcarni (la Federazione nazionale macellai) e presentata settimana scorsa al ministero della Salute, ha l’obiettivo di sostenere il settore in questi mesi particolarmente difficili e trasmettere ai consumatori, alle istituzioni e agli operatori della filiera un messaggio positivo. Le macellerie che
Milano - Gruppo Isa, impresa socia di Gruppo VéGé, rafforza la leadership in Sardegna con l’apertura, a Oristano, di un innovativo Iper Nonna Isa. La struttura, battezzata 'Torre Eleonora - Complesso commerciale', si sviluppa su una superficie di oltre 3mila mq e include, oltre all’Iper, un bar-pasticceria-gelateria e un ristorante. Dotato di parcheggio sopraelevato con circa
Modena – Si terrà presso il quartiere espositivo di ModenaFiere, il 10 e l’11 aprile, la IV edizione di iMeat. La rassegna, nata nel 2013, è un punto di riferimento per il comparto della macelleria e del punto vendita di gastronomia, in quanto ne affronta problematiche e prospettive. In quattro anni – con l’aumento del
