C’è pesce e pesce, pescheria e pescheria. Il caso Pescatorum a Milano
Di Luigi Rubinelli Molte pescherie hanno chiuso negli ultimi due anni, un po’ per il Covid, un po' per l’incapacità di distinguere la propria offerta e i prezzi dai banchi del pesce della Gdo. Ma c’è anche chi apre con una offerta tutta nuova, come Alimentando.info è in grado di documentare. Pescatorum, infatti, ha aperto