Castelvetro di Modena (Mo) - Procede incalzante la diffusione dei ristoranti Roadhouse, la catena del gruppo Cremonini specializzata in un vasto assortimento di piatti unici a base di carne alla griglia. Roadhouse Restaurant sta infatti tagliando il traguardo eccezionale dell’apertura di 10 nuovi locali in due mesi, in sei regioni del Centro-Nord, per un totale
Messina - Nei giorni scorsi è stato siglato a Messina un accordo tecnico-commerciale tra il Consorzio di Ricerca filiera carni, la Commerciale Gicap (il gruppo che riunisce 120 punti vendita a Messina e provincia), la società cooperativa Bovicarne e il Consorzio delle carni di Sicilia. Grazie a questo accordo i supermercati affiliati alla Commerciale Gicap
Modena - Per contrastare il fenomeno delle false cooperative - soprattutto nel settore delle carni -, giovedì 6 settembre è stato firmato un protocollo d'intesa fra Regione Emilia Romagna, ministero del Lavoro e ministero dello Sviluppo Economico, alla presenza degli assessori regionali alle Attività produttive, Palma Costa, e delle Politiche per la legalità, Massimo Mezzetti.
Mantova - Nel mese di agosto, secondo dati Crefis, gli allevatori di suini continuano ad avere una redditività positiva (+0,4% rispetto al dato precedente), grazie all’aumento di prezzo subito dai suini da macello che ha bilanciato la crescita delle quotazioni delle materie prime utilizzate per la loro alimentazione. Il contenuto aumento di prezzo degli animali da macello
Vescovato (Cremona) - Restyling dei pack in arrivo per la linea skin di Prosus: a partire dal 1° ottobre 2018, l'azienda lancerà sul mercato i suoi prodotti elaborati di III, IV e V gamma a base di carne di suino con confezioni rinnovate. La linea da quella data avrà il nome ‘Le Buone Terre’: un
Roma - Per celebrare i 50 anni del panino Big Mac di Mc Donald's, l'azienda ha realizzato una campagna pubblicitaria in collaborazione con l'agenzia di comunicazione Leo Burnett. Il progetto mediatico comprende affissioni, guerrilla, mobile e social network. Una sorta di caccia al tesoro, poi, invita tutti gli italiani a unirsi alla ricerca di un
Udine - L'amministrazione regionale del Friuli Venezia Giulia ha messo a punto un disegno di legge per risolvere la situazione di crisi che sta affliggendo la filiera regionale delle carni fresche e trasformate. "Attraverso questa legge, già approvata dalla Giunta, si agevola l'acquisizione di stabilimenti di macellazione, lavorazione o trasformazione delle carni chiusi o destinati
Pechino (Cina) - Nei giorni scorsi la Fao ha diramato un'allerta sulla possibile propagazione della peste suina in Asia, facendo seguito alla comunicazione di maggio, quando aveva messo in guardia sul rischio di contagio dalla Russia alla Cina. Il morbo non è pericoloso per l’uomo, ma risulta spesso letale per i suini. Al momento l'unico metodo
Bruxelles - Ieri, lunedì 3 settembre, La Commissione europea ha chiesto ai paesi membri un mandato a negoziare con gli Stati Uniti per riesaminare il funzionamento della quota di importazione delle 45mila tonnellate a dazio zero di carni bovine senza ormoni. "La quota rimarrà esattamente allo stesso livello e continuerà a coprire solo i prodotti
Roma - "Sono state approvate oggi dal comitato di gestione della Commissione europea eccezionali misure di sostegno del mercato nei settori delle uova e delle carni di pollame in Italia, colpiti nel 2016 dall'influenza aviaria", spiega una nota del ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo, datata 30 agosto. Il provvedimento prevede lo
New York (Usa) - In un momento di escalation nelle tensioni tra il mondo dei vegani e quello dei ‘carnivori’, arriva dagli Stati Uniti la notizia che Joshua Applestone, fondatore di Applestone Meat Co., ha posizionato quattro vending machines che distribuiscono carne proprio all’ingresso della sua azienda a Stone Ridge, stato di New York. Funzionanti
Washington (Usa) - Il North american meat institute (Nami) e Memphis Meat, azienda californiana attiva nel ramo della carne prodotta in laboratorio, hanno scritto al presidente Donald Trump per chiarire il quadro normativo sulla carne sintetica. Nella lettera, il presidente e Ceo del Nami, Barry Carpenter, e il fondatore di Memphis Meat, Uma Valeti, chiedono
