Categoria Articoli Dolci e Salati
Novi Ligure (Al) – Riparte il lavoro allo stabilimento Pernigotti. La produzione di cioccolato, torrone e gelati riprenderà gradualmente da mercoledì 24 luglio. In attesa di novità sulla terziarizzazione della produzione, o sull’ingresso di nuovi soci, l’azienda ha deciso di richiamare al lavoro i dipendenti per salvare la produzione natalizia. Ma a preoccupare i lavoratori
Polignano a Mare (Ba) – Puglialimentari, realtà produttiva di Polignano a Mare, in provincia di Bari, presenta i nuovi Tarallucci Glassati. Si tratta di taralli all'uovo ricoperti da una glassa aromatizzata. Friabili, dolci e gustosi sono il dolce ideale da accompagnare a un buon caffè o da gustare in compagnia. I taralli sono disponibili in
Cambiano (To) – Le torte e i biscotti Mautino sono 100% italiani. Biscottificio Mautino, storica azienda dolciaria del torinese, ha ottenuto il 30 aprile il riconoscimento di origine delle proprie referenze dall’Istituto per la tutela dei produttori italiani. La certificazione, valida per il campo ‘dolci agroalimentare’, garantisce che i prodotti Mautino sono realizzati interamente nel
Novi Ligure (Al) - Importanti novità per Pernigotti: la storica azienda piemontese ha trasferito la sede legale a Milano e il controllo passa a una società lussemburghese, la Sagra holding, parte del gruppo Toksoz, come scrive il Sole 24Ore. Ahmet Toksoz, uno dei due fratelli proprietari del marchio, diventa presidente e assume il controllo. Al
Colonia (Germania) – Per concedere agli espositori maggiore flessibilità e libertà di programmazione, il salone internazionale del dolciario e degli snack prolunga di un mese, e quindi fino al 31 maggio, la promozione early bird per le prenotazioni di stand. “Come tutte le rassegne internazionali nell'era post Coronavirus anche Ism sarà fondamentale per indicare ai
Rozzano (Mi) - Sacmi Packaging & Chocolate, la divisione del gruppo Sacmi dedicata alle tecnologie per il dolciario, invita i propri clienti ad accedere a un ‘virtual booth’ per scoprire le ultime novità a marchio Carle&Montanari, OPM e FIMA. Prodotti che avrebbero dovuto essere presentati a maggio in occasione di Interpack, il salone internazionale del
Calenzano (Fi) – Una novità assoluta nel panorama del biologico, messa a punto dal reparto r&d di Probios. Grazie a una ricerca durata oltre un anno, è stata infatti realizzata la prima linea di prodotti senza zucchero che sfrutta le proprietà dolcificanti dell’eritritolo biologico, sostanza naturale estratta dal mais. “L’eritritolo, a differenza dello zucchero, può
Modena - Italpizza va in televisione con uno spot. Visto che durante l'emergenza sanitaria è aumentato il consumo di alimenti a casa, in particolare il segmento delle pizze surgelate, l'azienda modenese ha scelto di investire sulla pubblicità in televisione, che continua a rappresentare il principale media di comunicazione commerciale per i brand d largo consumo.
Conversano (Ba) – Puglia Sapori lancia sul mercato un’importante novità: Puglia La Merenda, la sfiziosa merenda combo pensata per i più piccoli. Il pratico packaging contiene al suo interno una monoporzione da 40 g di tarallini all’olio evo Puglia Sapori, un frullato alla pesca (95% frutta) da 125 ml Il Giardino dei Sapori e una
San Vito Chietino (Ch) – Si è spento all’età di 69 anni l'imprenditore dolciario Tonino Bocconcella, titolare della ditta Due Emme di San Vito Chieti (Ch). L’imprenditore era ricoverato all’ospedale dell’Aquila. Bocconcella lascia la moglie Rosetta e i due figli Massimo e Marco, con i quali gestiva l’azienda fondata nel 1998. La notizia si è
Milano – PepsiCo, colosso food&beverage, scende in campo a supporto delle persone più colpite dalla crisi socio-economica innescata dall’emergenza Coronavirus. E lo fa con un contributo di 700mila dollari, equivalenti a più di 642mila euro, destinati ai gruppi sociali più vulnerabili in Italia. Nel dettaglio, PepsiCo ha donato 200mila dollari (184mila euro) a Croce Rossa
Orbassano (To) – Tante le novità che Fior di Loto lancia per la Primavera 2020. Il marchio leader nello sviluppo di prodotti biologici in Italia, che dal 1972 ha fatto dell’alimentazione sana, sostenibile e consapevole uno stile di vita, lancia una serie di proposte pensate per soddisfare ogni palato, dai consumatori celiaci fino a coloro
