Categoria Articoli Dolci e Salati

Italpizza: il fondatore Cristian Pederzini assume il pieno controllo del Gruppo

Modena – Italpizza, specialista nella produzione di pizze surgelate, torna interamente sotto la guida del suo fondatore. Con un’operazione perfezionata il 25 settembre, Cristian Pederzini ha acquisito dal socio di minoranza esterno il 24,5% della controllante di Italpizza Spa, riportando la compagine sociale a essere al 100% italiana. Attraverso le sue società, Pederzini diventa così

2025-09-26T10:39:31+02:0026 Settembre 2025 - 10:39|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Surgelati|
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Fusione Ferrero-Wk Kellogg: oggi il closing dell’operazione

Alba (Cn) – Ferrero ha annunciato che oggi 26 settembre sarà formalizzata l’acquisizione di Wk Kellogg, azienda statunitense specializzata nella produzione di cereali per la colazione nata dallo scorporo della divisione nordamericana dei cereali di Kellogg’s. L’operazione, che come riporta il Sole 24 Ore ha un valore di 3,1 miliardi di dollari, è stata annunciata

2025-09-26T10:09:21+02:0026 Settembre 2025 - 10:09|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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Magnum e NotCo insieme per rivoluzionare il gelato con l’intelligenza artificiale

Milano – Magnum ha annunciato una partnership strategica con NotCo, foodtech cilena nota per aver sviluppato 'Giuseppe AI', la prima piattaforma di intelligenza artificiale verticale dedicata al settore dei beni di consumo confezionati. L’obiettivo è ridefinire il futuro del gelato e dei dessert surgelati negli Stati Uniti, creando nuovi formati e profili nutrizionali, compresi prodotti

2025-09-25T14:57:04+02:0025 Settembre 2025 - 14:57|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
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Tonitto 1939 punta sull’Africa: obiettivo 5% del fatturato estero entro fine 2025

Genova – Tonitto 1939 accelera la sua espansione internazionale guardando con decisione al continente africano. L’azienda ligure, specializzata nella produzione di sorbetto e gelato senza zuccheri aggiunti, è già presente in oltre 40 Paesi e genera dall’export più del 40% del fatturato. Dopo aver avviato nuove relazioni commerciali negli Stati Uniti, in Cina e nei

2025-09-25T12:19:24+02:0025 Settembre 2025 - 12:19|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
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Matilde Vicenzi presenta le nuove MilleVoglie al Caffè Bialetti

San Giovanni Lupatoto (Vr) – Matilde Vicenzi, brand del gruppo dolciario Vicenzi, ha presentato una nuova creazione in edizione limitata: MilleVoglie al Caffè Bialetti, nato in collaborazione con il marchio di caffè. L’inedita referenza, disponibile da settembre 2025, presenta la classica sfoglia dorata, croccante e friabile delle MilleVoglie Vicenzi, ripiena di una crema realizzata con

2025-09-25T12:04:32+02:0025 Settembre 2025 - 12:04|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Roncadin lancia la prima pizza Margherita surgelata per friggitrice ad aria

Meduno (Pn) – Roncadin, gruppo specializzato nella produzione di pizze surgelate per la Gdo italiana e internazionale, annuncia il lancio della nuova pizza surgelata creata appositamente per la cottura in friggitrice ad aria. La nuova referenza verrà presentata ufficialmente in occasione di Anuga 2025 (Colonia, 4-8 ottobre), e debutterà nella Gdo a partire da gennaio

2025-09-25T11:31:03+02:0025 Settembre 2025 - 11:31|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|
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Forno Bonomi presenta i nuovi Mini Savoiardi

Roverè Veronese (Vr) – Forno Bonomi, azienda a conduzione famigliare specializzata in prodotti da forno, ha annunciato l’arrivo di una novità: i Mini Savoiardi (200 g). Disponibili nella versione classica e in quella al cioccolato, il nuovo formato di savoiardi racchiude in 2 cm la fragranza della ricetta di famiglia, a base di farina, zucchero

2025-09-24T17:22:05+02:0024 Settembre 2025 - 17:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Euro Company ha annunciato l’ingresso di Korys nel capitale sociale come azionista di minoranza

Godo di Russi (Ra) – Euro Company, Società Benefit e certificata B Corp specializzata in frutta secca ed essicata, ha annunciato l’ingresso di Korys nel proprio capitale sociale come azionista di minoranza. La partnership rappresenta un ulteriore passo nel consolidamento dell’espansione internazionale dell’azienda. Korys, infatti, è il family office della famiglia belga Colruyt – alla

2025-09-24T17:00:17+02:0024 Settembre 2025 - 17:00|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Ortofrutta|Tag: , , , |
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‘Pandoro-gate’: al via il processo che coinvolge Chiara Ferragni

Milano – Quasi tre anni dopo l’inizio del ‘pandoro-gate’, due associazioni di consumatori (Adicu e Casa del consumatore) e una 76enne di Avellino, che aveva acquistato una decina di pandoro della linea incriminata, hanno chiesto di costituirsi parti civili nel processo per truffa aggravata che vede come protagonista Chiara Ferragni. Come riporta il Corriere della

2025-09-25T17:05:40+02:0024 Settembre 2025 - 12:30|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , , , , |
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Molino Spadoni conferma la partnership con il cooking show Bake Off Italia

Coccolia (Ra) - Per il quarto anno consecutivo Molino Spadoni rinnova la sua presenza a Bake Off Italia – Dolci in forno, il cooking show di Banijay Italia in onda su Real Time e discovery+, giunto alla 13ª edizione. Un’occasione di visibilità strategica per l’azienda ravennate, che mette le proprie farine a disposizione dei concorrenti.

2025-09-25T11:30:25+02:0024 Settembre 2025 - 11:18|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , |
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‘Giornata europea del biologico’ (2) – Emanuele Zuanetti (Germinal): “Bisogna guidare i consumatori nelle scelte”

Castelfranco Veneto (Tv) – “La consapevolezza di fare scelte alimentari responsabili si riflette nei segnali di ripresa che il mercato del bio ha registrato nell’ultimo anno e nei primi mesi del 2025”, commenta Emanuele Zuanetti, presidente del Gruppo Germinal, in occasione dell’European Organic day del 23 settembre (leggi qui). “Ciò dimostra un ritorno di interesse

2025-09-24T09:46:47+02:0024 Settembre 2025 - 09:46|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , |
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Dolciaria Acquaviva presenta il Fagotto Dubai Style

Gricignano di Aversa (Ce) - Dolciaria Acquaviva, azienda nata nel 1979 e parte del gruppo Vandemoortele dal 2024, ogni anno distribuisce 530 milioni di prodotti da forno surgelati, dolci e salati. Per intercettare i più recenti trend di mercato, a ottobre 2025 lancerà il nuovo Fagotto Dubai Style: "Un prodotto da forno innovativo, realizzato con

2025-09-23T16:48:05+02:0023 Settembre 2025 - 16:48|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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