Categoria Articoli Dolci e Salati

Valledoro lancia i Saltelli Eco per la ristorazione

Brescia – Una nuova confezione per i grissini di Valledoro destinati alla ristorazione. Nascono i Saltelli Eco con pack biodegradabile al 100%. L’azienda bresciana, infatti, ha realizzato l’imballaggio primario utilizzando la bioplastica (Pla), una plastica biodegradabile, derivata da materie prime vegetali rinnovabili, che si decompone dopo qualche mese in compostaggio, garantendo comunque la conservazione del prodotto. “Ci

2015-06-24T15:13:12+02:0013 Marzo 2015 - 14:44|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Nestlé: le ultime sui contratti di solidarietà in Italia

Milano - Leo Wencel, Ad italiano del gruppo Nestlé, ha incontrato, giovedì 12 marzo a Milano, le segreterie nazionali di Fai, Flai e Uila. Il gruppo svizzero aveva avviato il confronto con i sindacati lo scorso gennaio, condividendo le strategie da intraprendere per rilanciare le produzioni che stanno soffrendo maggiormente gli effetti della crisi. Nel

2015-03-13T11:49:50+02:0013 Marzo 2015 - 11:49|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Meno di 5mila euro per aprire una gelateria in franchising con crema & cioccolato

Torviscosa (Ud) – Fino al prossimo 31 marzo crema & cioccolato, brand friulano con oltre 365 punti vendita in Italia, offre la possibilità a tutte le donne di aprire una propria gelateria in franchising con meno di 5mila euro. Una formula ideata per sostenere l’imprenditoria femminile in occasione del mese della festa della donna, che

2023-06-12T14:26:33+02:0011 Marzo 2015 - 10:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Il Gelato world tour a Singapore, dal 20 al 22 marzo

Singapore – Svelati i 16 finalisti dell’Asia-Pacifico in gara per il titolo “World’s best gelato”, concorso interno alla II edizione del Gelato world tour, che si sfideranno dal 20 al 22 marzo a Singapore. La competizione itinerante internazionale, volta a premiare i migliori gusti di gelato nel mondo, è diretta dalla Carpigiani gelato University e

2023-06-12T14:29:15+02:0010 Marzo 2015 - 15:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Cloetta pronta a tagliare 30 posti di lavoro in Italia

Cremona – Cattive notizie per la filiale italiana di Cloetta, lo specialista scandinavo delle caramelle. Secondo quanto riportato da Italia Oggi, il calo delle vendite e la debolezza della domanda nel mercato italiano starebbero costringendo la società a tagliare 30 posti di lavoro presso lo stabilimento cremonese (foto). Il Gruppo Cloetta - che vende i propri

2015-03-04T10:01:49+02:004 Marzo 2015 - 10:01|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Mercato dolciario indiano: boom di crescita entro il 2018

Londra (Uk) - Il mercato dolciario indiano è destinato, secondo una recente stima degli analisti di Canadean, agenzia specializzata in ricerche di mercato, a crescere di tre quarti in quattro anni, considerando anche i dati secondo cui la classe media indiana consumi in quantità sempre maggiore caramelle, gelatine e cioccolato, prodotto dolciario, quest’ultimo, che domina

2015-03-05T17:22:36+02:002 Marzo 2015 - 15:15|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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ESTERI
Uk: brusco calo delle vendite per l’industria dello zucchero

Londra (Uk) – Secondo il report di Mintel, nel 2014 l’industria dello zucchero nel Regno Unito ha subito un calo del 14% a valore e del 9% a volume. Un giro d’affari complessivo sceso a 298 milioni di sterline (338 milioni di euro), penalizzato dalla scelta – dichiarata da parte del 46% dei consumatori britannici – di

2023-03-20T10:08:47+02:0027 Febbraio 2015 - 14:56|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Dopo Linate, Venchi apre un nuovo store a Londra

Castelletto Stura (Cn) – Venchi, nota azienda piemontese produttrice di cioccolato, ha annunciato l’apertura di due nuovi store: uno nell’Hampstead di Londra e uno all’aeroporto di Linate. Con i negozi monomarca, Venchi presidia ora tutti i punti più strategici per il turismo lombardo: il punto vendita di Linate, infatti, va ad aggiungersi a quelli già

2023-06-12T12:05:05+02:0026 Febbraio 2015 - 17:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Nielsen: a colazione gli italiani scelgono i prodotti salutistici

Milano – Nielsen ha analizzato i consumi degli italiani relativi alla prima colazione, un segmento valutato circa 6,8 miliardi di euro. Tra le tendenze rilevate, cresce la voglia di mangiare ‘sano’: il 41% degli italiani è interessato alla ‘salute’ e il 62% lega le malattie all’alimentazione. Nel comparto dei biscotti, ad esempio, i frollini restano

2015-06-24T15:14:21+02:0025 Febbraio 2015 - 11:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , , |
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Granoro: il debutto nel segmento dei frollini

Corato (Bari) – Dal mese di dicembre 2014 Granoro, nota azienda produttrice di pasta del barese, ha lanciato sul mercato cinque nuove referenze di biscotti leggeri, che vanno ad arricchire la linea Cestino delle delizie. Le Trottole (prodotte con farina di riso e latte fresco pastorizzato); le Giostre (frollino classico con uova fresche); le Molette

2015-02-24T10:52:52+02:0024 Febbraio 2015 - 14:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , |
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MangiarsanoGerminal: vendite a +30% nel 2014 e obiettivi di espansione

Castelfranco Veneto (Tv) – Il 2014 del Gruppo MangiarsanoGerminal si è chiuso con ricavi a 25 milioni di euro, con vendite in aumento del 30% l’anno. Ottime performance vengono dal settore biologico, che rappresenta l’80% del giro d’affari. Non a caso l’azienda continua a implementare le referenze in questo segmento. Ultima novità, la gamma Germinal

2015-02-24T10:20:45+02:0024 Febbraio 2015 - 10:20|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |
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Valledoro: Zulù gluten free in 260 supermercati della Gdo francese

Brescia – In occasione di Ism, fiera internazionale per il comparto dei dolci e degli snack tenutasi a Colonia dal 1° al 4 febbraio, Valledoro ha presentato le nuove confezioni degli Zulù Gluten free. Si tratta di bastoncini di riso parzialmente ricoperti di cioccolato, adatti ai consumatori intolleranti al glutine. Il prodotto ha suscitato l’interesse delle

2015-02-26T17:39:01+02:0023 Febbraio 2015 - 14:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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