Categoria Articoli Dolci e Salati
Alba (Cn) – Le vendite del gruppo Ferrero sono cresciute dell’8% nel 2012, attestandosi a 7,8 miliardi di euro. I prodotti più performanti rispetto al 2011 sono stati Kinder Merendero (+24,4%), Raffaello (+9,4%) e Nutella (+8,9%). Come si legge nel comunicato stampa diffuso oggi: "Nonostante il permanere del difficile contesto internazionale ed il conseguente, non
Torino – Menodiciotto ottiene di nuovo la certificazione Brc di prodotto volontaria con grado A. Lo standard Brc, definito dal British retail consortium, è nato nel 1998. Solo 14mila aziende in oltre 100 Paesi possono fregiarsi di questo riconoscimento, sinonimo di qualità, sicurezza e standard elevati in ogni aspetto della produzione. Dal rispetto per le
Bellavista (Australia) – Snack Foods perde la causa intentata contro la statunitense Medora Snacks, ma in compenso vince la battaglia del marchio di fabbrica. La compagnia australiana Snack Foods voleva impedire al suo competitor statunitense, Medora Snack, di importare nel continente australiano un nuovo prodotto, per l’esattezza popcon, e di rivenderlo attraverso la Grande distribuzione.
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Nasce la nuova linea di torte Gran leggere firmata Melegatti. Dopo i croissant della stessa gamma, l’azienda veneta presenta le torte allo yogurt e quelle con farcitura ai frutti di bosco con il 30% di grassi in meno e l’assenza totale di grassi idrogenati. Accorgimenti che permettono di garantire un
Hannover (Germania) – In Germania scoppia il caso delle false uova bio. 150 imprese produttrici di uova della Bassa Sassonia sono finite nel mirino degli inquirenti con l’accusa di aver dichiarato abusivamente in etichetta ‘prodotto di allevamento biologico’. Sembra, invece, che le aziende non abbiano rispettato i rigidi parametri produttivi indispensabili per fregiarsi dell’etichetta bio.
Milano - Nell'anno terminante gennaio 2013, le vendite dei biscotti nei canali iper+super+libero servizio piccolo (da 100 a 399 mq) mostrano una situazione di stabilità in termini di volumi (+0,9%) e una crescita del 2,6% a valore. Questo è quanto emerge dalle rilevazioni di SymphonyIri. Nell'ambito di questo mercato, che vale oltre 985 milioni di
Pittsburgh (Usa) – I vertici di Heinz Italia sperano che la recente acquisizione dell’azienda da parte di Warren Buffett e 3G Capital comporti per l’Italia investimenti e crescita, non vendita. Secondo quanto riferito oggi da CorrierEconomia. Rilevata nel 1963 per essere trasformata in un polo degli alimenti per l’infanzia, Plasmon detiene la leadership del baby
Roma - Aidepi, associazione che rappresenta le aziende del dolciario e della pasta, organizza in Brasile, in occasione di Food Hospitality World, una collettiva DolceItalia e PastaItalia. L'appuntamento è dal 25 al 27 marzo a San Paolo. L'iniziativa è stata realizzata in collaborazione con Fiera Milano e la nuova Ice. Dopo la Cina (Guangzhou dal
Bolzano – Stuffer lancia una nuova linea di dessert: le coppe “Per te”. Disponibili nei gusti "Trionfo di fragole e vaniglia", "Armonia di cioccolato" e "Delizia di vaniglia, pesca e maracuja", queste coppe dessert sono prive di conservanti aggiunti, coloranti e glutine. Inoltre sono preparate con ingredienti di qualità premium e contengono circa il 65%
Milano – Leone il Cane Fifone è il protagonista del nuovo uovo di Pasqua prodotto da Hdi. La Holding dolciaria italiana, da sempre vocata alla produzione di cioccolato, propone per la Pasqua 2013 l'uovo di Leone il Cane Fifone, su licenza di Cartoon Network Enterprises. L'uovo di Pasqua è fatto di cioccolato al latte e
Novi Ligure (Al) - Pernigotti in occasione della Pasqua e dell’uscita in Dvd – promossa da Universal Pictures - di due nuovi volumi della prima stagione della serie animata Transformers Prime, ha ideato un uovo di cioccolata ad hoc per celebrare questo mito. Inoltre, dagli inizi di marzo, per un mese intero, parte il tour
Valdobbiadene (Tv) – La prima edizione del concorso “Gelato al Prosecco Docg” avrà luogo dal 9 all’11 marzo 2013 a Valdobbiadene, nell’ambito dell’Antica Fiera San Gregorio. L'accordo è stato siglato dallo stesso comune assieme a Longarone Fiere Dolomiti (Bl). Protagonisti di questa iniziativa saranno la Cantina Produttori di Valdobbiadene Val d’Oca e, naturalmente, i maestri
