Categoria Articoli Dolci e Salati
Perugia - Sono state consegnate martedì 11 dicembre, al curatore fallimentare, le chiavi dello stabilimento umbro B2 Bakery (ramo biscotti della ex industria dolciaria Piselli). La scelta, si legge in una nota delle Rsu, è "conseguenza di una gestione insostenibile da parte della società Battistero, incapace di portare avanti un progetto industriale serio". Questo significa
Palermo - Nicola Fiasconaro, titolare dell'omonima azienda dolciaria siciliana, ha donato ieri mattina una copia della Natività realizzata in cioccolato al cardinale Paolo Romeo, arcivescovo di Palermo. La Natività di cioccolato regalata dal mastro pasticciere riproduce quella di una chiesetta di Pollina presa da un'opera del ‘500 di Antonello Gagini. Fiasconaro ha così commentato il
Castel d’Azzano (Vr) - Nessun acquisto in vista per l'azienda dolciaria Bauli. E' quanto ha sottolineato oggi Sabrina Zanini, responsabile marketing&Pr di Bauli, contattata telefonicamente dalla redazione di Alimentando.info, che ha smentito la notizia, uscita lo scorso 7 dicembre sul settimanale Il Mondo, secondo la quale l'azienda dolciaria veronese sarebbe stata pronta all'acquisto dei biscotti
Castel d’Azzano (Vr) - Bauli, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, ha siglato una partnership con Ferrari, la storica casa vitivinicola trentina. Da quest'intesa è nata Natale Deluxe, la nuova confezione dedicata alle festività natalizie di quest'anno, che contiene un Pan De Oro incartato a mano e una bottiglia di Ferrari
Milano – Panettone in limited edition per l’azienda milanese Vergani. Che, per il Natale 2012, presenta una collezione di panettoni di lusso, versione “magnum, disponibile solo in 100 esemplari. La novità è disponibile in due formati: da cinque e da tre chili. Esclusivo anche il packaging: preziose cappelliere realizzate interamente a mano. (NC)
Colonia (Germania) - E' prevista per il 18 dicembre la seconda udienza, presso il Tribunale di Colonia in Germania, della causa intentata dall'azienda tedesca Haribo contro Lindt&Sprungli. Secondo il gruppo tedesco, la referenza di cioccolato Goldteddy, imballata in carta d'alluminio color giallo-oro e immessa sul mercato nel mese di novembre del 2011 dall'azienda svizzera Lindt,
Longarone (Bl) - Mec3, azienda specializzata nella produzione di ingredienti per gelateria e pasticceria artigianale, ha presentato alla fiera-mercato Mig, in scena dal 3 al 5 dicembre scorsi presso Longarone Fiere Dolomiti, le sue tre nuove linee dedicate alle gelaterie. Prima tra tutte la nuova linea gelato 'Hello Kitty' (foto) dedicata ai teenager, realizzata con latte,
Berlino (Germania) – Tempi duri per Lindt in Germania. In questi giorni, infatti, le analisi tossicologiche effettuate da un’associazione tedesca per la difesa dei consumatori, la Stiftung Warentest, hanno rivelato la tossicità di alcuni cioccolatini inseriti nelle caselle del calendario dell’Avvento. Tra I prodotti ‘sotto accusa’ anche alcune creazioni Lindt. Che, da parte sua,
Torino –Maina sarà nuovamente protagonista di un’iniziativa benefica, in scena a Torino. Nel capoluogo piemontese, infatti, l’Associazione commercianti “Torino Via Roma” organizza due concerti gratuiti. Durante le esibizioni saranno venduti, in collaborazione con Codé-Crai Ovest, panettoni Maina, il cui ricavato andrà a sostegno della fondazione “Crescere insieme al Sant’Anna”. Sabato scorso, invece, nonostante la
Novi Ligure (Al) - Apre i battenti domani fino al 9 dicembre presso il centro fieristico di Novi Ligure (Al) la manifestazione 'Dolci Terre di Novi' dedicata al cioccolato. L’evento vedrà la partecipazione delle aziende e delle piccole produzioni artigianali di tutta Italia, come la cooperativa siciliana Quetzal di Modica, celebre per la cioccolata prodotta.
Bistagno (Al) - Si è concluso sabato 24 novembre, nell’ambito della 5^ edizione di Re Panettone, il concorso “I PanGiuso” che premiava il “Lievitato innovativo” e il “Lievitato innovativo farcito”. Alla ‘competizione’ hanno partecipato 23 pasticcieri. Il primo premio per il “Lievitato innovativo” è andato a Maurizio Bonanomi della pasticceria Merlo di Milano. Che
Kuala Lumpur (Malesia) – Il colosso svizzero Nestlè, nell’ambito della joint venture con General Mills (Cereal partners worldwide), ha inaugurato in questi giorni in Malesia, e precisamente nel villaggio Chembong, una nuova fabbrica per la produzione di cereali per la prima colazione. In questo polo infatti verranno realizzate referenze come Koko Krunch, Honey Stars,
